Nekada je u skoro svakoj bašti na selu bilo nekoliko ari pasulja. Ovo povrće izuzetne hranljivosti, othranilo je naše seljake i vojnike. Kuvao se čorbast u velikim šerpama i jeo topao i hladan, za ručak, večeru i narednog dana. Mogao se jesti klot pa je nastala izreka „prost ko’ pasulj“ ali i sa mesom. […]
Sve je manje domaćeg pasulja Read More »
Ren je višegodišnja biljna vrsta a pripada familiji kupusnjača koja se u Srbiji gaji na relativno malim površinama. Ren odlično uspeva na različitim tipovima zemljišta i u ravničarskim i brdskim krajevima ali za njegovo gajenje treba odabrati duboka zemljišta s dobrom strukturom i povoljnim vodno- vazdušnim režimom. Za ishranu biljaka trebalo bi koristiti organska
Sadnja rena i združivanje s ozimom pšenicom Read More »
Za razliku od tova za bekon, ili tova starijih svinja, tov mladih svinja za meso je kod nas najznačajniji. Ovaj tov započinje sa 25 kg. a završava se sa 100-115 kg. Za ovo se koriste rase koje se odlikuju dobrim prirastom i konverzijom. Za tov se odabiraju dobro razvijena, zdrava grla koja imaju dobar
Kvalitet mesa kod mladih svinja u tovu zavisi od rase i ishrane Read More »
Već smo pisali da su na sajmu EIMA u Bolonji proglašeni pobednici ovogodišnjeg ciklusa takmičenja Traktor godine 2022-TOTY. Ove godine u finalnom izboru bilo je 14 traktora 11 različitih kompanija-proizvođača, kandidata koji su se nadmetili za titulu Traktor godine 2022 u četiri kategorije. Tačnije četiri modela su se takmičila za titulu Best of Specialized
Najbolji traktori za 2022. godinu odabrani su u Bolonji Read More »
Više od 30 godina porodica Moretino pokušavala je da proizvede svoju kafu na malom komadu zemlje na Siciliji u čemu nisu uspevali. Ali, ovog proleća od 66 biljaka uspeli su da dobiju oko 30 kilograma kafe, što je događaj koji bi ovo italijansko ostrvo moglo da pretvori u najseverniju plantažu kafe na svetu, piše
Hoće li se kafa gajiti u Italiji? Read More »
Pasulj i boranija (Phaseolus vulgaris) vode poreklo iz Amerike, dok je u Evropu stigao krajem 17.veka. Kada se od ove vrste u ishrani upotrebljava mahuna u tehnološkoj zrelosti (voštanoj zrelosti zrna) na našem govornom područiju zove se ili boranija ili nešto što ima u sebi reč mahuna (grah mahunar). U većini drugih jezika u
Azotofiksatori, pasulj i boranija prijaju svakoj njivi Read More »
Gangrena krompira je bolest koja je rasprostranjena širom sveta. To je bolest koja prouzrokuje štete pre svega uskladištenog krompira, ali se može javiti i na stablu. Osnovni simptomi su na na krtolama u vidu sitnih ulegnutih tamnih pega koje su nepravilnog oblika. Tkivo ispod pokožice kasnije dobija tamno braon do crne boju i na
Gangrena krompira nanosi velike štete u skladištu Read More »
Na području delovanja RC Vranje zasadi jabuke kasnog sortimenta su u fazi berbe dok su zasadi kruške u različitim fazama opadanja lišća. U voćnim zasadima gde nije sprovedena adekvatna hemijska zaštita registrovani su simptomi truleži plodova jabučastog voća. Ovaj patogen najčešće napada plodove jabuke i kruške a plodovi mogu biti inficirani od zametanja do
Neadekvatna zaštita uzrok truleži plodova jabučastog voća Read More »
Nagli skok tražnje, koji je usledio nakon popuštanja mera protiv koronavirusa, podstakao je veliki rast cena industrijskih proizvoda. U kratkom periodu poskupeli su metali, energenti, poljoprivredni proizvodi, i u svetu i kod nas. Ulje, soja, kafa samo su neki od proizvoda koji su dobili nove, veće cene, a u novčanicima stara plata. Na hranu
Da li ulazimo u period skupe hrane? Read More »
Berba kukuruza je u toku, kiša za vikend je može usporiti, rod je relativno dobar i treba spremiti kukuruz u silose. Sušenje zrna je zahtevno, ali nužna je mera radi očuvanja kvaliteta zrna i dužine čuvanja tokom cele godine. Obrada zrna kukuruza nakon žetve je jedna od najtežih operacija njegove proizvodnje. Naročito je veliki
Obrada i čuvanje zrna kukuruza nakon žetve Read More »
