Kajsija potiče iz Kine, gde je prvi put gajena pre oko 4.000 godina. Ovo ukusno koštunjavo voće bilo je veoma popularno kod meštana, trgovaca i putnika.
Svoje putovanje u zapadne zemlje započelo je Putem svile. Tako su kajsije počele da se gaje širom Centralne Azije i Bliskog istoka.
Do Mediterana su stigle pre oko 2.000 godina. Danas su Turska i Iran najveći svetski proizvođači kajsija.
Kajsije imaju velike zdravstvene benefite za ljudski organizam jer su prebogate vitaminima i mineralima. U bliskoj su vezi sa breskvom i šljivom. Samo 100 grama ovog voća obezbeđuje 6 odsto kalijuma i 12 odsto dnevne preporučene doze vitamina A i C.
ČITAJTE I: Trešnja – mala voćka puna zdravlja
Flavonoidi iz kajsije štite i jačaju krvne sudove i smanjuju znake upale. Kalijum, važan mineral za funkciju nerava i mišića, pomaže hranljivim materijama da se kreću po telu. Takođe održavaju normalan krvni pritisak i zdravlje srca. Kajsije su izvor vitamina C, vitamina E, vitamina K i vitamina B kompleksa. Bogate su i mineralima poput kalijuma, gvožđa i kalcijuma. Zbog svega ovoga odličan su dodatak ishrani.
Zbog čega u ishranu treba uvrstiti ovo sezonsko voće?
Kajsije pomažu u regulisanju krvnog pritiska, nivoa holesterola i hemoglobina i bore se protiv upale. Pomažu proces metabolizma, gubitak kilograma i poboljšavaju zdravlje kože i kose. Samo tri kategorije ljudi trebaju da izbegavaju ovo voće: trudnice, dijabetičari i osobe alergične na orahe. Takođe, savet je da se dnevno pojede 3 do 4 ploda, ne više od toga.
Bogatstvo vitaminom A
Kajsije sadrže visok nivo vitamina A koji važan za održavanje zdravlja vida, kože i sluznica. Konzumiranje kajsija može da nam pomogne u održavanju zdravih očiju i kože, ali i da ojača naš imunitet.
Kajsija poseduje antioksidativna svojstva
Kajsije su takođe bogate antioksidansima koji pomažu u zaštiti tela od slobodnih radikala. Antioksidansi pomažu u smanjenju oksidativnog stresa, koji može da doprinese razvoju raznih bolesti. Dok jedemo ovo slasno voće pomažemo telu u borbi protiv štetnih slobodnih radikala.
ČITAJTE I: Maslačak – jeste korov, ali lekovit
Rešenje za lošu probavu
Kajsije sadrže vlakna koja su ključna za zdravu probavu. Poznato je da su vlakna ključna u procesu regulacije crevne peristaltike, jer olakšavaju probavni proces i sprečavaju probleme poput zatvora.
Kolagen i mladoliki izgled zahvaljujući kajsiji
Zahvaljujući visokom udelu vitamina C, kajsije podstiču proizvodnju kolagena, koji je ključan za održavanje elastičnosti i mladolikosti kože. To je jedan od razloga zbog kojeg treba što više jesti ovo letnje voće kako biste negovali kožu iznutra.
Kosti su vam zahvalne kada jedete kajsije
Održavanje zdravih kostiju ključno je za celokupno zdravlje tela, a kajsije mogu da nam pomognu u tome. Bogate su mineralima poput kalcijuma, koji je esencijalan za izgradnju i održavanje jakih kostiju. Osim toga, sadrže i druge minerale poput kalijuma i gvožđa, koji takođe igraju važnu ulogu u zdravlju kostiju. Redovno konzumiranje može da pomogne u jačanju kostiju i smanjenju rizika od osteoporoze.
Diuretik iz prirode
Ako imate problema sa zadržavanjem tečnosti u telu, kajsije mogu da deluju kao prirodni diuretik. Ovo voće ima diuretička svojstva koja podstiču izlučivanje viška tečnosti iz tela i tako pomažu u održavanju ravnoteže tečnosti u organizmu sprečavajući natečenost. Ovo je naročito korisno za ljude koji se bore s edemom ili visokim krvnim pritiskom.
Zaprati Agroportal znanje je moć na Instagramu
Lajkuj Agroportal znanje je moć na Facebooku
Kajsije za poboljšanje imuniteta
Jačanje imuniteta je ključno za održavanje zdravlja i sprečavanje pojave bolesti. Kajsije mogu da pruže potporu našem imunološkom sistemu. Naime, kajsije su bogate vitaminom C, koji je poznat po svojoj ulozi u jačanju imuniteta.
Priredio: Agroportal.rs
Izvor: eKlinika