Izuzetno visoke temperature praćene dugotrajnim nedostatkom padavina ostavile su snažan trag na stanju useva na našem proizvodnom području.
Dugotrajan toplotni i vodni stres, nizak nivo podzemnih voda, kao i ograničene mogućnosti navodnjavanja, doveli su do ubrzanog i prinudnog sazrevanja biljaka, sušenja nadzemne mase i slabljenja njihove sposobnosti da se izbore sa štetnim organizmima.
U takvim uslovima posebno je važno da proizvođači ne odlažu vađenje i berbu useva tamo gde su biljke dostigle odgovarajuću zrelost. Produženo zadržavanje useva na parceli može povećati rizik od pojave i razvoja pojedinih štetnih organizama, kao i gubitaka u prinosu i kvalitetu.
Šećerna repa– Pregledati useve sa simptomima gumoze
U usevima šećerne repe, usled nepovoljnih uslova, uočeno je intenzivno propadanje i odbacivanje donjih listova. Na korenima u različitom stepenu prisutni su simptomi gumoze. Tokom juna i jula su u usevima registrovane cikade, vrste značajne u epidemiologiji ‘Ca. Phitoplasma solani’. To ukazuje na postojanje uslova za prenošenje fitoplazme i pojavu simptoma bolesti u usevima.
ČITAJTE I: Hoće li sirak u velikoj meri zameniti kukuruz na našim njivama?
Preporuka proizvođačima je da pregledaju stanje korenova. Na parcelama na kojima je prisutna izraženija gumoza tj. simptomi na većem broju biljaka, razmotriti ranije vađenje šećerne repe.
Cilj je da se izbegne produženo zadržavanje oštećenih i simptomatskih korenova na zemljištu. Takvi koreni mogu biti podložni naknadnoj pojavi i razvoju truleži, čime dodatno ugrožavaju prinos i kvalitet.
Krompir – nakon propadanja cime ne odlagati vađenje
Kod krompira je dugotrajna suša dovela do prevremenog propadanja cime u značajnom broju useva. Na parcelama na kojima je cima već potpuno propala, a krtole još nisu izvađene, potrebno je posebno obratiti pažnju na krompirovog moljca.
Monitoring pomoću feromonskih klopki i dalje pokazuje kontinuiranu aktivnost ove štetočine. Krtole u zemlji nakon propadanja cime ostaju nezaštićene. Produženo zadržavanje krompira na parcelama povećava mogućnost napada i oštećenja.
ČITAJTE I: Ključ za maksimalan prinos i visok profit paprike – Strategija ishrane nakon prve berbe
Zbog toga se proizvođačima preporučuje da ne odlažu vađenje krompira na parcelama sa propalom cimom. Nakon vađenja proizvod što pre skloniti sa parcele i uneti ga u obezbeđena skladišta, uz sprovođenje odgovarajućih higijenskih i skladišnih mera.
Kukuruz – Ne produžavati nepotrebno zadržavanje useva na parceli
U usevima kukuruza, koji su usled dugotrajnog toplotnog i vodnog stresa ušli u fazu prinudnog sazrevanja, vizuelnim pregledima je uočeno prisustvo različitih vrsta plesni, među kojima su Aspergillus, Fusarium, Penicillium i druge.
Samo prisustvo plesni ne znači da je u zrnu potvrđeno prisustvo mikotoksina. To se može utvrditi isključivo laboratorijskim analizama. Međutim, ovakvi uslovi proizvodnje predstavljaju okolnosti koje mogu pogodovati razvoju plesni i kod pojedinih vrsta stvaranja mikotoksina.
Zbog toga je od posebnog značaja da se berba kukuruza ne odlaže nepotrebno i da se usev, kada dostigne odgovarajuću zrelost, što pre skloni sa parcele. Produženo zadržavanje već zaraženih biljaka u polju može pogodovati daljem razvoju plesni i povećati rizik od gubitka u kvalitetu.
Prilikom berbe potrebno je voditi računa o pravilnom podešavanju kombajna, kako bi se smanjilo oštećivanje zrna. Nakon berbe, zrno treba što pre očistiti, po potrebi prosušiti do odgovarajuće vlage i uskladištiti u odgovarajućim uslovima. Posebnu pažnju treba posvetiti kontroli temperature i vlage tokom skladištenja.
Ovogodišnji proizvodni uslovi zahtevaju dodatnu pažnju i pravovremeno reagovanje. Suša i visoka temperatura same po sebi predstavljaju veliki stres za biljke. Produženo zadržavanje na parceli u ovakvom stanju može dodatno povećati rizik od šteta koje izazivaju štetni organizmi i od gubitaka u kvalitetu proizvoda.
Izvor: PIS