„Uz zadruge do održive poljoprivrede“ naziv je projekta koji Zadružni savez Vojvodine realizuje u okviru projekta: „Snaga građanskog učešća za održivu poljoprivredu u Srbiji“ koji finansira Evropska unija.
Edukacija o održivoj poljoprivredi deo je ovog projekta, a njen cilj je podizanje svesti i usvajanje novih znanja o ovoj bitnoj temi za sve učesnike u poljoprivrednoj proizvodnji.
Zadružni savez Vojvodine svake godine za zadrugare i zaposlene u zemljoradničkim zadrugama organizuje „Zadružnu školu“. Ovaj jednodnevni edukativni skup održava se u jednoj od zemljoradničkih zadruga koje predstavljaju primer uspešne poslovne prakse. Pored upoznavanja sa načinom rada i kapacitetima zadruge – domaćina „Zadružne škole“, održavaju se i predavanja eminentnih profesora – stručnjaka iz različitih oblasti. Cilj je sticanje novih znanja i njihove primene u praksi.
ČITAJTE I: ZZ „Paprika“ žanje od aprila do novembra
Ove godine Zadružni savez Vojvodine organizaciju Zadružne škole planira u oktobru u jednoj od uglednih vojvođanskih zemljoradničkih zadruga. Među temama koje će biti zastupljene u fokusu će biti edukacija o održivoj poljoprivredi.
Kako kaže mr Jelena Nestorov, predsednica ZSV, udruživanjem, znanjem i savremenim tehnologijama, može se doći do uspešne poljoprivredne prakse.
-Na smanjenje negativnih uticaja koje donose klimatski izazovi, tržišni pritisci i visoki troškovi proizvodnje može se uticati udruživanjem u zadruge i primenom novih znanja i savremenih tehnologija proizvodnje. Održiva poljoprivreda je neminovnost, a njeni principi do svakog vojvođanskog poljoprivrednika najbrže mogu stići preko zadruga, poručuje Nestorov.
Svaka zadruga je rasadnik znanja
– Kada zadruga u jednom selu, u svoju proizvodnju uvodi neke izmene i novine koje dovode do uspešnijeg i kvalitetnijeg poslovanja u poljoprivredi, to vremenom prihvataju i zadrugari i kooperanti. Zbog toga smatramo da je edukacija zadrugara i zaposlenih u zadrugama o održivoj poljoprivredi najbrži put kojim ova znanja i poljoprivredne prakse mogu doći do najvećeg broja poljoprivrednika u Vojvodini, objašnjava Jelena Nestorov.
Poljoprivredna proizvodnja zasniva se ne samo na iskorišćavanju prirodnih, uglavnom bioloških izvora, već i na iskorišćavanju hemijskih i fizičkih izvora. Sinonim za održivost je stabilnost, a to je ono što je našoj poljoprivredi preko potrebno.
Upravo iz navedenih razloga ovogodišnja Zadružna škola, zakazana za oktobar, u fokus će staviti održivost u poljoprivredi.
Zadružni savez Vojvodine okupiće vodeće stručnjake iz ove oblasti koji će učesnicima pomoći da usvoje neophodna znanja i unaprede svoje proizvodnje do tačke kada se može reći da su one održive.
Briga o prirodnim resursima i životnoj sredini suština poglavlja „V. Prirodni resursi“
Svetska organizacija za hranu Ujedinjenih nacija – FAO održivu poljoprivredu definiše kao integrisani sistem biljnih i stočarskih proizvodnih praksi koje dugoročno zadovoljavaju potrebe ljudi za hranom. Pri tom čuvaju kvalitet životne sredine i prirodnih resursa, imaju visoku ekonomsku vrednost i unapređuju kvalitet života poljoprivrednika, lokalne zajednice i društva u celini.
ČITAJTE I: Direktor ZZ „Agro-Klek“ Radovan Bokić: Otvoreno o problemima mlečnog govedarstva
Rotiranje useva i sadnja različitih biljaka na istoj površini, setva deteline i druge kulture koje fiksiraju azot u zemljištu, odstupanje od tradicionalnog oranja, biološko i mehaničko suzbijanje parazita i korova, kombinovano gajenje biljaka i životinja, drveće i žbunje kao prirodni štit, korišćenje nekultivisanih površina – osnovna su pravila održive poljoprivrede koja se primenjuju da bi se ispoštovala navedena definicija FAO.
Srbiju u narednom periodu u procesu pridruživanja EU očekuje otvaranje poglavlja „V. Prirodni resursi“. Ono nas obavezuje u većem broju segmenata da na odživi način vodimo brigu o resursima i životnoj sredini prilikom njihove eksploatacije.
Na tom putu i ZSV vodi brigu da pripremi svoje članice i njihove zadrugare i kooperante da u skladu sa principima i protokolima primenjuju različite oblike održive poljoprivrede. Savez će, preko edukacije u okviru Zadružne škole, koja će biti održana u okviru projekta „Uz zadruge do održive poljoprivrede“, pružiti neophodna znanja o ovoj temi.
Projekat „ Uz zadruge do održive poljoprivrede“ sprovodi se u okviru projekta „Snaga građanskog učešća za održivu poljoprivredu Srbije“ koji sprovodi Razvojni Biznis centar Kragujevac, sa partnerima ENECA, Mladi poljoprivrednici Srbije i Ekološki centar „Stanište“, uz finansijsku podršku Evropkse Unije.
Piše: Jasna Bajšanski za https://agroportal.rs/