U pojedinim medijima pojavile su se informacije da će u Srbiji granična vrednost aflatoksina M1 u sirovom mleku biti spuštena na 0,05 μg/kg.
ČITAJTE I: Udruženje proizvođača mleka Srbije: Ukinuti ograničenja na podsticaje u mlečnom govedarstvu
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede je ovo demantovalo.
-Prateći rezultate na terenu ispitivanjem kukuruza, hrane za životinje i sirovog mleka, a u stalnoj komunikaciji sa službama Ministarstva zdravlja, odlučeno je da se kao i ranijih godina, novom izmenom Pravilnika zadrži ista granična vrednost aflatoksina M1 u sirovom mleku od 0,25 μg/kg u narednih godinu dana, odnosno do 1. decembra 2025. godine, navedeno je u saopštenju.
Ministarstvo napominje da proizvođači i prerađivači mleka, fitosanitarna i veterinarska inspekcija kontinuirano preduzimaju adekvatne mere u cilju smanjenja nivoa aflatoksina M1 u sirovom mleku.
Zaprati Agroportal znanje je moć na Instagramu
Lajkuj Agroportal znanje je moć na Facebook
Podsećanja radi, standard Komisije za Codex Alimentarius za aflatoksin M1 u sirovom mleku, koji primenjuje trećina zemalja sveta, poput Sjedinjenih Američkih Država, Kine, Rusije i drugih zemalja van Evropske unije, ostao je isti i iznosi 0,5 μg/kg.
Izvor: MPŠV