Na poljoprivrednom gazdinstvu Dejana Stambolića iz Ražnja već pet godina u „Taštinoj kuhinji“, brendu ovog domaćinstva, krčakaju se i pripremaju slatke i slane zimnice, ukupno 16 proizvoda. Sokovi, vo ...

Privredni značaj oraha je veoma veliki. Kako kaže prof. dr Čedo Oparnica sa Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Beogradu, među biljnim plodovima po količini i sastavu hranljivih materija jezgra o ...

Za jabuku se kaže da je biblijsko ili rajsko voće. Prisutne su zelene i crvene sorte. Jabuka je simbol zdravlja, pa je tako zelena sinonim za zdravu hranu. A kada za nekoga kažemo da je rumen kao jabu ...

Kasne sorte kruške, i ako su veoma ukusne, kod nas nisu mnogo zastupljene jer se nisu prilagodile našim agroekološkim uslovima. A kako smo saznali od prof. dr Zorana Keserovića sa Poljoprivrednog faku ...

Nektarine i breskve omiljeno su voće tokom letnjih meseci, a naše stare sorte karakteriše sočnost, miris i fina aroma. Ali, nije svuda tako. Skoro 1.000 sorti breskve stvoreno je i registrovano u posl ...

Breskva se gaji na svim kontinetima sa umerenom kontinentalnom klimom, pa čak do delova sveta sa suptropskom klimom. Kako govore statistički podaci proizvodnja breskve u ukupnoj voćarskoj proizvodnji ...

Virus šarka šljive, koji prouzrokuje virus Plum pox potyvirus (PPV), jedan je od najrasprostranjenijih virusa voćaka i ubraja se u deset najštetnijih virusa koji izazivaju bolesti biljaka. -Šarka je n ...

Pod Kosmajom, sazrela je šljiva, Plava, k'o što nikada nije bila, Umorna, spustila je svoje grane, Čekala je Sunce, te njene najlepše dane. Ovako o šljivi stihove niže Ilija Stanković iz sela Mali Pož ...

I ako je aronija poznata i pod nazivom „sibirska borovnica“ njeno poreklo zapravo se vezuje za istočne delove Severne Amerike. Indijanci su odlično znali koja sve lekovita svojstva ima ova žbunasta bi ...

Četvrta generacija Mijatovih iz Novog Kneževca svoj život vezuje za selo. Dejan ima registrovano poljoprivredno gazdinstvo i na 1,7 hektara uzgaja dunje, a na tri katastarska jutra šljive. Kada je 200 ...