Zdravlje

Kada brati i kako čuvati povrće da zadrži nutritivne vrednosti

  Ljudska ishrana se od najdavnijih vremena jednim svojim delom zasniva na korišćenju povrtarskih biljaka. Utvrđeno je da obilna upotreba povrća predstavlja bitan faktor fiziološke ravnoteže ljudskog organizma.   ČITAJTE I: Institut za povrtarstvo Smederevska Palanka: Uz FAO projekat ka održivoj poljoprivredi ČITAJTE I: Zahvaljujući diversifikaciji proizvodnje ZZ “Agrosoj” zakoračila u budućnost ČITAJTE I: Rukola […]

Kada brati i kako čuvati povrće da zadrži nutritivne vrednosti Read More »

Kažnjivo je kada se nepregledano meso koristi i pušta u promet

  Sekretar Udruženja za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda Privredne komore Srbije (PKS) Nenad Budimović izjavio je povodom informacija da je u Pančevu i Mačvi otkriveno meso zaraženo trihinelozom, da je kažnjivo kada se meso koristi i pušta u promet, a da nije pregledano.     ČITAJTE I: Revolucija u bezbednosti hrane: Nestlé prvi u

Kažnjivo je kada se nepregledano meso koristi i pušta u promet Read More »

Heljda s naših polja dobra za hleb, pecivo, gibanicu, pitu…

  U domaćoj ishrani heljda je sve prisutnija. Od brašna heljde se mesi hleb, pravi pecivo, gibanice i pite, testenina… U prodavnicama zdrave hrane i velikih supermarketa može se kupiti brašno od oljuštenog zrna i integralno brašno, ljuspice i pahuljice, griz.     ČITAJTE I: Zašto se proso svrstava u „super hranu“?     U

Heljda s naših polja dobra za hleb, pecivo, gibanicu, pitu… Read More »

Revolucija u bezbednosti hrane: Nestlé prvi u svetu uvodi digitalni HACCP

  Nestlé je prvi u svetu razvio platformu za digitalni HACCP – analiza opasnosti i kritične kontrolne tačke. Cilj je da upravljanje rizicima bezbednosti hrane postane standardizovano, merljivo i dosledno kroz digitalne alate i jasno definisane veštine ljudi koji sistem svakodnevno primenjuju. Ova inovacija industriji donosi konkretnu promenu u praksi – preciznije praćenje i kontrolu

Revolucija u bezbednosti hrane: Nestlé prvi u svetu uvodi digitalni HACCP Read More »

Najnoviji monitoring potvrdio visok nivo bezbednosti hrane

  Rezultati najnovijeg monitoringa bezbednosti hrane u Srbiji pokazuju ohrabrujuću sliku: ogromna većina proizvoda koje svakodnevno jedemo — od hleba i testenina, preko bobičastog voća, do začina i ulja — nalazi se u okviru propisanih vrednosti. Poljoprivredna inspekcija je tokom 2025. godine uzorkovala 350 proizvoda širom zemlje, a čak 341 je bio u potpunosti ispravan.

Najnoviji monitoring potvrdio visok nivo bezbednosti hrane Read More »

Nova nacionalna oznaka za hranu „ROĐENO I HRANjENO U SRBIJI“

  U Srbiji će biti uvedena nacionalna oznaka „Rođeno i hranjeno u Srbiji“, koja će potrošačima garantovati poreklo i kvalitet domaćih proizvoda, najavio je ministar poljoprivrede Dragan Glamočić.     ČITAJTE I: Čuvari kvaliteta: Kako se obezbeđuje bezbednost pilećeg mesa     -Želimo da svaki građanin zna šta kupuje i da bude siguran da proizvod

Nova nacionalna oznaka za hranu „ROĐENO I HRANjENO U SRBIJI“ Read More »

Srbija jača kontrolu bezbednosti hrane sa ciljem zaštite zdravlja potrošača

  Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede obaveštava javnost da je započet rad na izradi Nacrta zakona o bezbednosti hrane, čime se nastavlja proces sveobuhvatnog uređenja ove oblasti u Srbiji, u skladu sa pravnim tekovinama EU.     ČITAJTE I: Prijave na Konkurs za raspodelu sredstava za izvođenje radova na zaštiti, uređenju i korišćenju poljoprivrednog zemljišta

Srbija jača kontrolu bezbednosti hrane sa ciljem zaštite zdravlja potrošača Read More »

Zanimljivost: Šta se pije na Mesecu? Zašto je regenerativna poljoprivreda važna u proizvodnji kafe?

  Od svog nastanka 1938. godine, NESCAFÉ je pomerala granice – osim što je prva instant kafa na svetu, bila deo istorijske misije Apolo 11. Astronauti Nil Armstrong, Baz Oldrin i Majkl Kolins poneli su NESCAFÉ u svemir kako bi mogli da ostanu budni prilikom sletanja na Mesec. Osim toga, ova kafa je pronašla svoj

Zanimljivost: Šta se pije na Mesecu? Zašto je regenerativna poljoprivreda važna u proizvodnji kafe? Read More »

Trgovci počeli sa označavanjem proizvoda koji sadrže palmino ulje

  Pojedini trgovinski lanci u Srbiji počeli su na rafovima svojih prodavnica da obeležavaju proizvode koji sadrže palmino ulje, palminu mast ili druga biljna ulja i masti. Iako je krajnji rok za jasno označavanje 1. avgust, očigledno se trgovci već polako pripremaju za primenu zakonske regulative.   ČITAJTE I: Nema razloga za zabrinutost zbog širenja

Trgovci počeli sa označavanjem proizvoda koji sadrže palmino ulje Read More »

Srbija korak po korak gradi moderan i efikasan sistem bezbednosti hrane

  Svetski dan bezbednosti hrane svake godine širom sveta obeležava se 7. juna. Tim povodom Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije podseća javnost da je obezbeđivanje zdrave i bezbedne hrane jedan od strateških prioriteta države i temelj zdravlja građana.   ČITAJTE I: Zanimljivosti: Kukuruzna svila i zdravlje ljudi     -Bezbedna hrana znači zdravlje

Srbija korak po korak gradi moderan i efikasan sistem bezbednosti hrane Read More »