Zdravlje

Upoznajmo čičoku, namirnicu odličnu za dijabetičare

  Čičoka ima moćan, snažno razvijen koren koji prodire duboko u zemlju, zbog čega je i jedna od najotpornijih korenastih kultura prema suši. Ima skromne zahteve prema toploti dok zahteva intenzivno osvetljenje i tipična je biljka kratkog dana. U našim uslovima cveta kasno, pre nastupanja jesenjih mrazeva i obično ne donosi seme pa se razmnožava […]

Upoznajmo čičoku, namirnicu odličnu za dijabetičare Read More »

Kako naučnici objašnjavaju klimatske promene

  Negaivni efekti klimatskih promena na globalnu ekonomiju i društvo već su jasni i vidljivi. Posledice direktnih uticaja klimatskih promena na život i rad čoveka, mogu se ogledati u usporavanju ekonomskog razvoja, smanjenju dostupnosti zdravstvene i socijalne zaštite i povećanju siromaštva. U 2017. godini klimatske promene su doprinele ekstremnim vremenskim pojavama koje su prouzrokovale štetu

Kako naučnici objašnjavaju klimatske promene Read More »

EU sprema sankcije Bajeru i Singenti?

  Agrohemijski giganti, Bajer i Singenta nisu dali podatke o uticaju pesticida na mozak, a kako je rekla Kler Beri, zamenica generalnog direktora Komisije za bezbednost hrane (DG SANTE) na sastanku sa zakonodavcima za zaštitu životne sredine u EP, ovo je veoma ozbiljno i smatramo da su ove kompanije prekršile zakonske obaveze.     ČITAJTE

EU sprema sankcije Bajeru i Singenti? Read More »

Organska hrana i zdravlje

  Starenje stanovništva, posebno u zapadnoj Evropi i Severnoj Americi , u velikoj meri utiče na menjanje načina života i kupovnih navika. Sve više pažnje posvećuje se prevenciji bolesti, koja je u poslednjih nekoliko godina povećala tražnju za organskim proizvodima u ovim regionima.     ČITAJTE I: Organska proizvodnja žitarica i uljarica     Hrana

Organska hrana i zdravlje Read More »

Vreme je za setvu prosa, biljke značajne u ishrani i industriji

  Proso je bezglutensko zrnasto-skrobna biljka koja se prvobitno koristila za ishranu ptica. Zrno prosa ima višestruku namenu kako ljudskoj ishrani pa obavezno se nalazi u prodavniciama zdrave ishrane. Takođe je značajno za industriju piva i alkohola.     ČITAJTE I: Proso – jeftina, a zdrava namirnica       Brašno od prosa se dodaje

Vreme je za setvu prosa, biljke značajne u ishrani i industriji Read More »

Apel Uprave za veterinu pred Uskršnje praznike

  U vreme nastupajućih uskršnjih praznika, a usled povećanog prometa hrane životinjskog porekla, naročito ribe, mesa i jaja, veterinarski inspektori Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, pored redovnih inspekcijskih nadzora, sprovode i vanredne odnosno koordinisane kontrole, svih mesta na kojima se prometuje hrana životinjskog porekla u svim okruzima Republike Srbije.     ČITAJTE I: Holandija uništava

Apel Uprave za veterinu pred Uskršnje praznike Read More »

Zdravlje: Zašto starimo?

Starenje je biološki proces. Nisu do kraja razjašnjeni ni funkcija ni mehanizmi starenja. Zna se da se starenje odvija pod uticajem pod mnogobrojnih faktora, genetskih, socijalnih, dijetetskih, od starosti zavisnih bolesti – ateroskleroza, dijabetes itd. Sa starenjem počinju funkcionalne i strukturne promene u skoro svim organima.       ČITAJTE: Orah hrana za mozak, izvor

Zdravlje: Zašto starimo? Read More »

Jabuka je rajska voćka, a sirće od nje rajski lek

  Zvonko Gvozdanović iz Slankamena osim vinograda ima i zasade jabuka od čijih plodova pravi jabukovo sirće za koje, oni koji su ga konzumirali, kažu da je posebno. A ta posebnost dolazi od taksifolina koji  mu Zvonko dodaje.   Taksifolin je najjači prirodni antioksidant- flavonoid, dobijen iz drveta sibirskog ariša. Svojim lekovitim i blagodetnim svojstvima

Jabuka je rajska voćka, a sirće od nje rajski lek Read More »

Kada se zaljute slatki džemovi dobije se “Ljuta Sremica”

  Da li zbog naravi ili zbog toga što Sremica stoji u pozi slova Ф, tek Slavna Slavujević iz Šida poznata je kao „Ljuta Sremica“. A baš tako zove se i njeno poljoprivredno gazdinstvo. No, šalu na stranu, ova vredna žena proizvodi, kako kaže, mnogo toga – od ruže, preko kupine i breskve do kivija.

Kada se zaljute slatki džemovi dobije se “Ljuta Sremica” Read More »