Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede prof. dr Dragan Glamočić sastao se sa predstavnicima više udruženja odgajivača svinja i klaničarima, kao i predstavnicima udruženja proizvođača mleka i prerađivačke industrije.
Razgovarano je o aktuelnom stanju u sektoru svinjarstva, kretanjima na tržištu i merama koje država već preduzima i tek planira da preduzme radi daljeg razvoja ove važne grane stočarstva.
Na prvom sastanku razmotreno je stanje na tržištu mleka u svetlu aktuelnih problema sa cenama i plasmanom, kao i tržišnih poremećaja koji opterećuju i primarne poljoprivredne proizvođače i mlekare.
ČITAJTE I: Raspisan Javni poziv za premiju za mleko za četvrti kvartal 2025. godine
ČITAJTE I: Kako do stabilne proizvodnje svinja
ČITAJTE I: Tovljenici jeftini, a u mesarama svinjetina skupa
Glamočić: Srbija samodovoljna u proizvodnji svinjskog mesa
Ministar je istakao da je svinjarstvo jedan od najvažnijih segmenata stočarske proizvodnje u Srbiji i da ima izuzetan ekonomski, socijalni i demografski značaj, s obzirom na to da se gotovo 76 odsto ukupnog broja svinja i dalje nalazi na porodičnim poljoprivrednim gazdinstvima.
-Iako je sektor u prethodnoj deceniji prolazio kroz težak period, poslednje dve godine donose jasne signale oporavka. Tokom 2024. godine zabeležen je rast ukupnog broja svinja za oko 10 odsto, a samo u 2025. godini broj krmača je povećan za 11 hiljada, odnosno za oko 19 odsto, što sve predstavlja osnovu za stabilniju proizvodnju u narednom periodu, naglasio je Glamočić.
Poručivši da je u 2024. godini zabeležen i rast potrošnje svinjskog mesa u odnosu na 2023. godinu za više od 5 odsto, ministar je naveo da proizvodnja nije uspela da u potpunosti isprati tržište, zbog čega se deo potreba nadoknađuje uvozom. Međutim, kako je rekao, u 2025. godini uvoz mesa opao je za oko 15 odsto i uvezeno je oko 2,5 puta manje prasadi za tov u odnosu na 2024. godinu, dok je istovremeno izvoz povećan za 24 odsto, što je jasan pokazatelj da domaća proizvodnja jača.
Glamočić je dodao i da Srbija obezbeđuje između 70 i 80 odsto sopstvenih potreba, što govori u prilog tome da smo samodovoljni više nego što se u javnosti govori.
Jedna od tema sastanka bile su i otkupne cene, pri čemu je naglašeno da su one pod snažnim uticajem međunarodnih tržišnih kretanja, pre svega pada cena svih kategorija svinja u EU tokom poslednjeg kvartala 2025. godine, što se direktno odražava i na domaće tržište. Takođe, trgovinski sporazum EU sa blokom Merkosur imaće značajne posledice po celokupan evropski, a posredno i srpski sektor svinjarstva. Tim povodom, najavljeno je da će u narednom periodu biti održan poseban sastanak posvećen temi otkupnih cena svinja, uz učešće ministarke privrede Adrijane Mesarović i ministarke unutrašnje i spoljne trgovine Jagode Lazarević.
Kako rešiti netransparentno formiranje otkupnih cena svinja?
Ministar je posebno ukazao na problem netransparentnog formiranja otkupnih cena, koji najviše pogađa primarne proizvođače. U tom smislu, Glamočić je najavio izmene Zakona o uređenju tržišta poljoprivrednih proizvoda u što skorije vreme, kako bi se uveo sistem plaćanja po kvalitetu. On je dodao da je resorno ministarstvo učestvovalo i u izradi Nacrta zakona o sprečavanju nepoštenih trgovačkih praksi i pozvao učesnike sastanka da daju svoje komentare i predloge kako bi se zakonska rešenja dodatno unapredila.
Ugovorna proizvodnja obezbeđuje siguran plasman
Kao sledeći konkretan korak Ministarstva, Glamočić je najavio i donošenje Uredbe o obeležavanju mesa i proizvoda od mesa, kojom će meso i proizvodi koji su 100% iz Srbije biti jasno deklarasani i odvojeni od mesa i proizvoda iz uvoza. Naročito je naglasio da će u izradi konačnog teksta Nacrta uredbe učestvovati i sami odgajivači i proizvođači svinja.
U razgovoru je istaknuto da će u narednom periodu doći i do izmena sistema obeležavanja i registracije svinja, a na predlog prisutnih predstavnika udruženja odgajivača svinja razmotrena je i promena strategije subvencionisanja proizvođača, kako bi podsticaji bili razvojnog karaktera i razlikovali se u zavisnosti od vrste proizvodnje.
Na sastanku je otvoreno pitanje i ugovorne proizvodnje, pri čemu je ministar rekao da bi u narednom periodu trebalo razmotriti mogućnosti za zaključivanje ugovora između proizvođača i klaničara, koji bi obezbedili veću sigurnost plasmana i stabilnije uslove poslovanja za obe strane.
Antidampinškim merama protiv poremećaja na tržištu mleka?
Na sastanku sa predstavnicima mlekarskog sektora konstatovano je da je poslednjih meseci došlo do stvaranja uočljivih viškova mleka na tržištu, što utiče na stabilnost cena i redovnost preuzimanja sirovine.
U cilju sprečavanja nelojalne konkurencije i potencijalnog rušenja tržišnih cena, dogovoreno je da Ministarstvo, u saradnji sa nadležnim institucijama, sprovede analizu cena, količine i kretanja uvoza, kao i mogućeg uticaja pojedinačnih tržišnih aktera na stanje u sektoru. Ukoliko se potvrdi da je došlo do ozbiljnih poremećaja na domaćem tržištu, biće pokrenuta inicijativa za uvođenje zaštitnih mera u skladu sa međunarodnim sporazumima i važećim propisima, uključujući i antidampinške mere.
Takođe je poručeno da će se u narednom periodu raditi na podizanju svesti građana o značaju konzumiranja mleka i mlečnih proizvoda, kako bi se podstakla domaća potrošnja, kao i na javnoj komunikaciji o kvalitetu domaćeg mleka, koje ispunjava najviše standarde bezbednosti i kontrole. Posebno je istaknuto da se neće dopustiti da pojedini akteri na tržištu negativno utiču na ugled i vrednost mleka srpskih proizvođača putem špekulacija, nelojalnog ponašanja ili pritisaka.
I Evropa pod pritiskom viškova i padom cena mleka
Ministarstvo poljoprivrede najavljuje i pojačane inspekcijske kontrole u vezi sa primenom Uredbe o dodatnim zahtevima za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže palmino ulje, palminu mast i druga biljna ulja i masti. Poljoprivredna inspekcija i veterinarska inspekcija će, uz redovne aktivnosti, pojačano nadzirati maloprodajne objekte, ali i ugostiteljske objekte — uključujući restorane, picerije i objekte brze hrane — kako bi se proverilo da li se poštuju propisi o deklarisanju, označavanju i fizičkom razdvajanju takvih proizvoda od tradicionalnih mlečnih proizvoda. Ovo uključuje i proveru da li su obavezne oznake i upozoravajući znakovi vidljivo prisutni na proizvodima, na jelovnicima i u cenovnicima, a sve sa ciljem da se spreči dovođenje potrošača u zabludu.
Zaprati Agroportal znanje je moć na Instagramu
Lajkuj Agroportal znanje je moć na Facebooku
Ministarstvo, takođe, naglašava da se tržište mleka u Evropi i regionu suočava sa pritiskom viškova i padom cena, te da je zato od ključnog značaja da domaće institucije koordinisano deluju kako bi se zaštitili interesi naših farmera i sprečili negativni efekti na tržište. Država će nastaviti da prati situaciju na dnevnom nivou i preduzimati mere koje štite i poljoprivredne proizvođače i pošteno poslovanje na tržištu.
Izvor: MPŠV