Zimski odmor borovnice počinje opadanjem lišća u novembru, a završava se najčešće u aprilu ulaskom biljaka u periodu vegetacije.
ČITAJTE I: Klimatske promene menjaju i voćarstvo u Srbiji
Tokom zimskog mirovanja najznačajniji fiziološki procesi, kao što su apsorpcija, fotosinteza i rast su potpuno zaustavljeni, dok se disanje, preobražaji supstanci, kao i porast i dogradnja početka cvetova u pupoljcima i dalje odvijaju u slabijem stepenu.
Ovaj period se može podeliti na 3 potperioda:
- početno,
- duboko (biološko) i
- ekološko (prinudno) mirovanje.
Početno zimsko mirovanje nastaje po prestanku usporenog rasta i praćeno je preobražajem organskih materija, opadanjem lišća i sintezom zaštitnih supstanci, koje pojačavaju otpornost prema mrazevima.
Duboko (biološko) mirovanje je uslovljeno naslednim biološkim činiocima. Ulazak u ovaj period regulisan je postojanjem endogenih biljnih hormona sa inhibitornim dejstvom, koji predstavljaju termolabilne materije sklone razlaganja na niskim pozitivnim temperaturama (od 0-12 oC, a najintenzivnije na temperaturi od 5 do 7 oC). Stoga, da bi borovnica normalno ušla u period vegetacije, neophodno je da dođe do razgradnje inhibitornih materija pod dejstvom niskih pozitivnih temperatura.
Duboki zimski odmor severne visokozbunaste borovnice u zavisnosti od sorte traje od 800 do 1000 časova. Borovnica „zečje oko“ zahteva kraće izlaganje temperaturama ispod 7,2 oC (svega 350-600 časova).
Zaprati Agroportal znanje je moć na Instagramu
Lajkuj Agroportal znanje je moć na Facebooku
Ekološko (prinudno) mirovanje je uslovljeno toplotnim uslovima staništa. Za razliku od biološkog, ovo mirovanje se može prekinuti ako su biljke u dužem vremenskom periodu izložene visokim temperaturama. U agroekološkim uslovima Srbije ekološko zimsko mirovanje kod borovnice počinje u februaru i traje najčešće do marta.
Piše: Goran Đorđević, PSSS Srbije