Pravilan plodored je temelj svih sistema proizvodnje, bez obzira na to da li se radi o konvencionalnoj, integralnoj ili organskoj proizvodnji.
Klimatske promene su dovele do smanjenja prinosa i kvaliteta u konvencijalnoj proizvodnji zato je potrebno posvetiti veću pažnju plodoredu.
Njime se rešava problem monokulture kojom se narušavaju biološke, fizičke i hemijske osobine zemljišta.
ČITAJTE I: Preventivne mere u kontroli štetnih organizama u proizvodnji rasada
Plodoredom se direkto utiče na plodnost zemljišta, a usevu se pruža i efikasna zaštita od prouzrokovača biljnih bolesti, korova i zemljišnih štetočina. Posebno je važan kada je u pitanju ishrana povrća, odnosno planiranje đubrenja. Plodored se planira na osnovu zahteva povrtarskih kultura, prema obradi zemljišta, đubrenju, stajnjaku i predusevu.
U odnosu na đubrenje stajnjakom, povrće se deli na tri grupe: biljke koje zahtevaju organsko đubrivo, povrće kojem treba organska materija ali se ne unosi direktno pre setve i vrste koje se zadovoljavaju malim količinama organske materije koja ostaje u trećoj godini posle unošenja stajnjaka. Pri planiranju setve taj princip treba uvek poštovati.
U intenzivnoj povrtarskom plodoredu vrste gajene na istom polju iste vegetacije dele se na predkulturu-najčešće je to rano prolećno povrće kratke vegetacije kao što su salata, spanać, rotkvice, mladi luk; glavna kultura ima najdužu vegetaciju – paprika, paradajz, kupus, crni luk; naknadnu kulturu koja se gaji posle glavne – salata, spanać,mladi luk.
Osnovni plodored je tropoljni.U zavisnosti od potrebe tržišta, specijalizacije proizvođača i predhodnog useva, za prvo polje ostavljaju se parcele koje će se đubriti stajnjakom. Na njemu će se gajiti vrste koje dobro reaguju na direktno đubrenje organskim đubrivima. To su plodovito povrće i kupusnjače.
Na drugom polju su korenaste, lukovičaste vrste i lisnato povrće. One se ne đubre stajnjakom jer koriste organsku materiju unetu kod predhodne kulture.
Na trećem polju su leguminoze – grašak, boranija i pasulj.
Zaprati Agroportal znanje je moć na Instagramu
Lajkuj Agroportal znanje je moć na Facebooku
U naredne dve godine se radi smena useva. U prvom polju seje se druga grupa povrća, drugo polje je za leguminoze i treće polje je za prvu grupu povrća.Tokom četvrte vegetacije, raspored vrsta po poljima je isti kao prve godine.
Piše: Radojka Nikolić,savetodavac za ratarstvo i povrtarstvo, PSSS Kruševac