Fruškogorski kraj poznat je po vinogradima i vinima, a Rivica je čuvena po tome što gotovo svaka kuća u selu ima podrum i u njemu vino, ako ne za prodaju, a ono za sopstvene potrebe. To je samo potrvrda da je reč o tradiciji koja se neguje dugi niz godina. S’ toga će se i ove godine održati Dani vina, 22. po redu i to predstojećeg vikenda – 4. i 5. marta.
ČITAJTE I: Uticaj zemljišta sa stanovišta geologije, pedologije i vinogradarstva
Reč je o manifestaciji koja ima dugu tradiciju u oblasti vinogradarstva i vinarstva jer su Rivičani pre više od dve decenije došli na ideju da naprave interno takmičenje ne bi li se utvrdilo ko u selu ima najbolje vino.
Kako za Agroportal-znanje je moć kaže Goran Eror, jedno od zaštitnih lica Radio televizije Vojvodine, novinar, poljoprivrednik i predsednik Organizacionog odbora 22. Dana vina, a pre svega Rivičanin, od tada, manifestacija se ubrzano razvijala i danas je jedan od najprepoznatljivijih festivala vina u Srbiji.
-Poslednje decenije uzorci se dostavljaju na ocenjivanje i sada kao organizatori možemo da kažemo da je ove godine poslato čak 252 uzorka vina u četiri kategorije: belo i crveno vino, roze i voćna vina. Stručna komisija sačinjena od 10 enologa i somelijera neumorno je radila, a rezultati ocenjivanja objavljeni su sa sajtu www.rivica.rs. Enolozi i somelijeri, članovi komisije, rekli su da su ove godine dostavljena vrlo dobra, gotovo odlična vina, kaže Eror.
Zlatom se okitilo 12 belih, 4 crvena vina, 7 rozea i jedno voćno vino.
Kada se govori o manifestaciji, petak, 3. mart, rezervisan je za vinare, donatore i predstavnike medija. U subotu 4. i nedelju 5. marta posetioci će biti u prilici da degustiraju vina.
-Sa ponosom možemo da kažemo da će biti 76 izlagača, što vina, što suhomesnatih proizvoda. Reč je o malim proizvođačima vezanim za seoska poljoprivredna gazdinstva koji mahom dolaze sa Fruške gore ali, ima i onih iz drugih krajeva naše zemlje, što nas organizatore posebno raduje, najavljuje Goran Eror.
On dalje kaže i da je pripremljen i veoma interesantan program. U subotu od 15 časova održaće se takimičenja u brzom ispijanju vina i pucanju bičem.
Zaprati Agroportal znanje je moć na Instagramu
Lajkuj Agroportal znanje je moć na Facebook
Svojevremeno su čuveni pudari, čuvari vinograda, bičevima terali čvorke i druge nezvane goste iz vinograda. Neće izostati ni nadaleko čuveni sremački tamburaši. Sa kupljenom čašom dozvoljena je degustacija svih vina na štandovima.
Piše: Jasna Bajšanski
Foto: rivica.rs i Pixabay