Na Novosadskom sajmu završeno je višednevno ocenjivanje kvaliteta mlečnih proizvoda, sireva i sladoleda. Povod je predstojeći 92. međunarodni poljoprivredni sajam koji će biti održan od 17. do 22. maja. Do početka priredbe već će se znati koji su mlečni proizvodi najkvalitetniji, a najboljima će tokom Sajma biti uručena zaslužena prizanja. ČITAJTE I: Cene […]
Novosadski sajam: Ocenjeni proizvodi od mleka Read More »
Pojava kukuruza kokičara datira od 2500. godina pre n.e. i smatra se najstarijim tipom kukuruza. Sigurno je da su kokice, kao najstarija snack hrana, korišćene i znatno pre Kolumbovog otkrića Amerike. U arheološkim nalazištima iz grobnica naroda Maja, Inka i drugih, nađeni su mnogi dokazi o tome, a posebna svedočanstva su nađeni sudovi za kokanje.
Zanimljivosti o kukuruzu kokičaru Read More »
Tradicionalno takmičenje u pravljenju bosanskih pita “Pitijada” redu biće održano u subotu 26. aprila u Banatskom Despotovcu. ČITAJTE I: Zašto se proso svrstava u „super hranu“? Cilj ove manifestacije je da se se od zaborava sačuva tradicionalni način pravljenja bosanske pite. Recepte su donele domaćice iz Bosne 1945. godine kada
Za ljubitelje bosanskih pita: 25. “Pitijada” 26. aprila u Banatskom Despotovcu Read More »
Vaskrs uvek sa sobom nosi posebnu čar. To je vreme kada se kuća ispuni mirisima domaće hrane, deca nestrpljivo čekaju da se kucaju jajima, a stolovi se pretvaraju u male praznične svečanosti. ČITAJTE I: Veliki petak – farbaju se jaja, crveno čuva kuću i ukućane cele godine U moru boja,
Vaskršnja tradicija: THOMY majonez u prazničnim salatama Read More »
U poslednjih nekoliko godina, hrana na biljnoj bazi postala je pravi hit na tržištu, ne samo među veganskim i vegetarijanskim potrošačima, već i među širim krugom ljudi koji žele da poboljšaju svoje zdravlje, zaštite planetu ili jednostavno istraže nove ukuse. Ova promena u načinu ishrane, koja uključuje više biljnih proteina i manje životinjskih, ima
Revolucija u ishrani: Zašto je hrana na biljnoj bazi hit na tržištu Read More »
Za pihtije važi jedno pravilo: Ili ih volite ili ih ne volite. Ovo jelo rezervisano je za zimski period. To je sasvim logično jer u vremenima kada nije bilo frižidera, niske temperature vazduha održavale su pihtije želatinastima. Prvi put se kuvaju oko Bogojavljenja, neizostavno se luže na Svetog Jovana. ČITAJTE I: Niš: U
Rumenka: Izbor najboljih pihtija 1. marta Read More »
Prva Vinska škola „Od grožđa do vina“ biće održana u Trebinju, a obuka će, u saradnji za Centrom za obrazovanje RICO iz Beograda, biti organizovana na Visokoj školi za turizam i hotelijerstvo Trebinje. Obren Gnjato, direktor ove visokoškolske ustanove, kaže da je u pitanju jedinstven vid obuke, koja do sada nije postojala u Republici Srpskoj.
Do 28. februara traje prijavljivanje za Vinsku školu u Trebinju Read More »
Tradicionalna manifestacija koja okuplja proizvođače mesa i slanine „Slaninijada“ u Kačarevu ove godine biće održana od 13. do 16. februara. Biće to 38. „Slaninijada“ u Kačarevu, koja se tradicionalno održava u februaru, a za strance je poznata i kao „Bacon festival“. ČITAJTE I: Tradicionalna Pršutijada u Mačkatu od 14. do 16. februara
Kačarevo: „Slaninijada“od 13. do 16. februara Read More »
Tradicionalni Sajam pirotske peglane kobasice održaće se 25. i 26. januara ove godine 12.put zaredom u potpuno novom ambijentu u novom Sajamskom prostoru u Pirotu u centru grada, najavljuju iz Tusrističke organizacije Pirot. ČITAJTE I: Bačkopetrovački kulen i pirotska peglana, zimski specijaliteti bez premca -Ova novina dodatno doprinosi značaju manifestacije
Festival pirotske peglane kobasice u novom prostoru 25 i 26. januara Read More »
Stručnjaci i analitičari iz industrije hrane i pića podelili su na početku 2025. godine spisak trendova za koje smatraju da će najviše odjeknuti kod potrošača u narednih 12 meseci. Na prvo mesto stručnjaci su stavili med. ČITAJTE I: Kada se zaljute slatki džemovi dobije se “Ljuta Sremica” Kupci su nedavno širom
Najtraženija hrana u 2025. godini biće med Read More »
