„Cena hrane nikad veća, nikad zadovoljniji ratari, nikad nezadovoljniji stočari“ – ovom rečenicoma ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Branislav Nedimović, započeo je svoje obraćanje učesnicima konferencije „Nacionalni dijalog o prehrambenim sistemima“ odrržanom u klubu Narodnih poslanika u Beogradu.
Nedimović je rekao da je u prvih šest meseci ove godine izvoz hrne za 13,9 odsto veći u odnosu na isti period lane.
-S’ jedne strane ovaj podatak može da nam ulije dodatnu sigurnost da možemo da izvezemo sav tržišni višak koji proizvedemo. Ali, kada se uđe u strukturu tog viška, imamo razloga i za bojazan. Pre svega što u ovom trenutku sve to lepo zvuči zbog cena ratarskih kultura ali, stočari zbog tih cena izražavaju nezadovoljstvo. Mislim da su pred nama veliki izazovi. Izvoz se stalno uvećava i lako možemo sledeće godine dostići 6 milijardi dolara, reči su resornog ministra.
Ali, diverzifikacija hrane koja se izvozi je nešto što se mora uraditi. To znači da se umesto primarnih poljoprivrednih proizvoda izvoze poluproizvodi ili gotovi proizvodi, naglasio je Nedimović i dodao da jedna pojava može s’ jedne strane, da uguši nešto ali ako se sagleda s’ druge strane, može biti i velika šansa.
-Kada su veliki trgovinski lanci ušli u Srbiju svi su bili u strahu da će se to negativno odraziti na srpski agrar i da u njima neće biti domaćih proizvoda. Tako je i bilo prve 2-3 godine. Međutim pre 1,5 godine došlo je velikog obrta i sve više poljoprivrednika želi da budu deo sistema velikih trgovinskih lanaca. Suština čitave ove priče je u sigurnosti uz poštovanje standarda koje nude ovi lanci, rekao je ministar uz napomenu da je to istovremeno i šansa za izvoz naših proizvoda jer ove trgovinske kuće posluju i u drugim zemljama.
Hrvatska svega 48 odsto zahteva za mlekom ostvaruje na svom prostoru, dok je zahtev za mesom svega 42 odsto. Nedimović je rekao da to nama nikada ne sme da se desi i da u ovom trenutku nismo ni blizu tog scenarija, pre svega zbog sistema subvencija uz komentar da:
-Kada su subvencije stoprocentne ljudi postaju nezainteresovani za održavanje bilo kakve mehanizacije, opreme i sl. Ali, kada poljoprivrednik mora da uloži makar 20-25 odsto u investiciju, on istovremeno mora da obezbedi taj novac i tu nema mesta tromosti, izjavio je ministar Nedimović i zaključio da su šanse koje se nalaze pred domaćim agrarom izuzetno velike.
-Primera radi, mleka i mlečnih proizvoda u našem okruženju, tu mislim na Rumuniju, Bugarsku, Albaniju, Severnu Makedoniju, nema. Jedino Srbija i BiH u ovom trenutrku ovih namirnica imaju dovoljno. Ma koliko teško bilo da se obezbedi novac za povećanje premija za mleko sa sedam na 10 dinara, nama to pruža velike šanse. Potrebno nam je malo ulaganja u prehrambenu industiju – malo u mlekare, malo u pakovanje povrća, malo u selektovanje voća, i mi možemo da pobedimo i da to više ne bude 6 milijardi dolara izvoza s’ početka priče, već mnogo više, mišljenja je Nedimović.
Zbog toga je Srbija napravila novu meru koja će pomagati prehrambenu industriju kroz ulaganja u novu opremu i nova znanja. Ko god uloži u to, bez obzira koliko ljudi zapošljavao, pobedio je u trci za hranom, poručio je Nedimović.
Piše: Jasna Bajšanski
Foto: Agroportal – znanje je moć