Putovanje kroz globalni lanac snabdevanja voćem i povrćem “Macfrut” održaće se od 6. do 8. maja u Expo Centru italijanskog grada Rimini.
Ove godine površina izložbenog prostora biće veća za 6 odsto, nastupiće više od 1.400 izlagača, 40% međunarodnih posetilaca, 1.500 vrhunskih kupaca koji će moći da se povežu sa izlagačima preko namenske platforme za umrežavanje, održaće se tri međunarodna simpozijuma. Potpuno novi događaj nosi naziv „Shov zdrave hrane“. Ovako glasi kratak izveštaj.
ČITAJTE I: Cene ulaznica za 92. međunarodni poljoprivredni sajam
Ali, “Macfrut” je mnogo više od sajma. Za svoje 42. izdanje ova sajamska manifestacija šalje snažnu poruku: “naše zdravlje suštinski zavisi od onoga što jedemo”.
Voće i povrće zauzimaju centralno mesto na “Macfrut”-u. Ovaj sektor u Italiji vredi oko 19 milijardi evra, što čini 28% nacionalne poljoprivredne proizvodnje i, zajedno sa konzerviranim povrćem, 18% italijanskog poljoprivredno-prehrambenog izvoza.
Izvoz italijanskog voća i povrća porastao je za 6,3% u 2024. godini, dostigavši skoro 6,5 milijardi evra. Prema ICE-italijanskoj trgovinskoj agenciji (ICE obrada na osnovu podataka TDM i ISTAT), Italija je druga po veličini zemlja izvoznica u Evropi, posle Španije, koja izvozi tri puta više.
“Macfrut”, sve više internacionalan
Sa preko 40% izlagača koji dolaze iz inostranstva, “Macfrut” se čvrsto etablirao kao najmeđunarodniji sajam poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u Italiji , zahvaljujući opsežnom celogodišnjem programu svetskih prezentacija i zauzetom programu za dolazne kupce organizovanom u saradnji sa ICE-italijanskom trgovinskom agencijom.
Ove godine Egipat će biti zemlja partner, sa velikom površinom koju zauzima 40 kompanija. Tokom tri dana sajma, Egipat će imati centralnu ulogu sa događajima, emisijama kuvanja, sastancima i međunarodnim prezentacijama, uz podršku velike institucionalne i poslovne delegacije. Biće predstavljene mnoge afričke zemlje, uključujući Mali sa oko 60 kompanija, Demokratsku Republiku Kongo sa više od 30 kompanija i Ganu sa 20 kompanija. Novi učesnici su Tanzanija sa sopstvenim štandom, kao i Irak , koji podržava UNIDO (Organizacija Ujedinjenih nacija za industrijski razvoj). Predstaviće se i veliki broj međunarodnih učesnika iz Centralne i Južne Amerike – Kostarike, Paname, Čilea, Dominikanske Republike, Kube i nove zemlje učesnice, Ekvadora. Biće prisutni i mnogi evropski učesnici, uključujući i veliku grupu proizvođača iz Španije.
Potpuno novi događaj: Sajam zdrave hrane
“Naše zdravlje zavisi od toga šta jedemo”. Tokom “Macfrut”-a o tome će se govoriti u potpuno novom formatu u velikoj, namenski izgrađenoj areni . Fokus će biti na predstavljanju inovativnog voća i povrća visoke nutritivne vrednosti kroz zanimljivo iskustveno putovanje koje uključuje autoritet naučnog diskursa na način koji je dostupan široj javnosti.
Međunarodni simpozijum o biotehnološkim alatima u hortikulturi
Ove godine, po prvi put, održaće se i Međunarodni simpozijum o biotehnološkim alatima u hortikulturi pod pokroviteljstvom Međunarodnog društva za hortikulturnu nauku (ISHS, koje promoviše istraživanja u svim oblastima hortikulturne nauke) u saradnji sa Odeljenjem za poljoprivredu, hranu i nauku o životnoj sredini koje koordinira Univerzitet Angelia Satechnic, Marchea Po. Riči, Luka Kaprioti i Bruno Meceti.
Događaj će okupiti vodeće svetske stručnjake u ovoj oblasti i pružiti priliku za dijalog između istraživača biotehnologije biljaka i onih koji su uključeni u proizvodni lanac. Tokom tri dana biće predstavljena i najnovija tehnička i naučna dostignuća u inovativnim tehnologijama koje se koriste u uzgoju biljaka: od in vitro razmnožavanja do stvaranja novih, otpornih i visokokvalitetnih sorti, kao i primena različitih ‘omika’ za genotipizaciju/fenotipizaciju biljaka. Svoje prisustvo je već potvrdilo oko 200 ljudi iz 37 zemalja širom sveta.
Tematske izložbe
U srcu “Macfrut”-a je serija tematskih izložbi, koje koordinira tim stručnjaka, nudeći uvid u sadašnji i budući pejzaž voća i povrća. To uključuje: područje rasadnika biljaka , koje prikazuje inovacije u rasadnčarstvu; Međunarodni događaj Biosolutions (BIE) koji se fokusira na prirodne proizvode za zaštitu bilja, ishranu biljaka i biostimulaciju; i Crvena planeta , koja se fokusira na lanac snabdevanja paradajzom. Global Ekpo Spices & Herbs , koji je ove godine domaćin MESMAP-a (Međunarodni mediteranski simpozijum o lekovitim i aromatičnim biljkama), posvećen je tržištu lekovitih i aromatičnih biljaka, bilja i njihovih derivata. Biće tu i izložba posvećena Agrisolarnim sistemima i tehnologijama , dok će se Ackua Campus fokusirati na uštedu vode. Dinamička oblast će se takođe vratiti sa oglednim poljem Macfrut Field Solutions.
Zaprati Agroportal znanje je moć na Instagramu
Lajkuj Agroportal znanje je moć na Facebooku
Novi događaji će uključivati Međunarodni simpozijum o krompiru , ključnom proizvodu “Macfrut 2025”; Romagna Business Matching , inicijativa za umrežavanje i B2B koja ima za cilj stvaranje mogućnosti da se kompanije sastanu i umreže; i oblast jagodičastog voća, posvećena bobičastom voću.
Izvr: Macfrut
Priredio: Agroportal.rs