“Beloblatska kobasicijada” 4. i. 5. februara

 

Tradicionalna manifestacija „Beloblatska kobasica” biće održana 4. i 5. februara u Belom Blatu.

Pokrovitelj manifestacije je grad Zrenjanin u organizaciji Mesne zajednice Belo Blato i TO grada Zrenjanina.

 

Program

Prvog dana, u subotu, biće upriličeno svojevrsno takmičenje u svinjokolju na starinski način baš kako se radilo nekada u ovom delu Vojvodine. Takmičarske ekipe iz okolnih sela imaće zadatak da za određeno vreme obave svinjokolj na starinski način počev od prljenja svinjčeta slamom do finalne obrade mesa.

 

Foto: Turistička organizacija Zrenjanin

Drugog dana, centralni događaj i povod za okupljanje svakako je ekipno takmičenje u pravljenju svežih domaćih kobasica. Pored toga biće organizovane prodajne izložbe suhomesnatih proizvoda, alata i pribora za svinjokolje, rakije, vina, sireva, slatkiša, meda, starih zanata i slično.

Manifestacija oba dana počinje u 8 časova otvaranjem prodajnih izložbi i traje do 20 časova.

Pravila i kotizacija

Prijave ekipa za takmičenje u pravljenju kobasica su putem putem linka za online prijave za online prijave ili na telefon 063/1797639. Kotizacija za takmičenje iznosi 5000 dinara.

Krajnji rok za prijave je 1. februar.

Organizator obezbeđuje:

  • 5 kg svežeg svinjskog mesa
  • 10 m creva za nadevanje
  • posudu za meso
  • poklon paket i uređeno takmičarsko mesto

Obaveza takmičara:

  • ručna mašinu za mlevenje mesa
  • punilica za kobasice
  • začini
  • pribor za pripremu pečenih kobasica

Kategorije:

  • Najbolja sveža kobasica
  • Najbolja domaća rakija
  • Najbolja sveža pečena domaća kobasica

Kontakt

Prijave organizatoru