Vremenski period zatvaranja i poremećaja lanaca ishrane u periodu kovida i postkovida kao i sukob u Ukrajini ogolili su probleme koji se javljaju u lancima distribucije hrane. Da podsetimo da su lanci snabdevanja sistemi organizacije, ljudski resursi, aktivnosti i informacije koji su uključeni u kretanje proizvoda ili usluga od dobavljača do potrošača. […]
Prehrambena sigurnost dobija na zanačaju kao nikad pre Read More »
Ministarstvo unutrašnje i spoljne trgovine saopštilo je danas da će zajedno sa Savezom proizvođača rakije Srbije i nadležim institucijama, pokrenuti kampanju edukacije stanovništva o rizicima konzumacije i prodaje jakih alkoholnih pića neregistrovanih proizvođača, sumnjivog kvaliteta i potencijalno opasnog po zdravlje. ČITAJTE I: Rakijski putevi za domaće i strane turiste
Loše vesti za prodavce pšenice jer će cena od 300 evra biti maksimum tokom zime i sve do proleća. Kukuruza ima manje ove sezone u svetskim razmerama. Brazil čeka rekordni prihod ove sezone za soju i kukuruz. Evropsko tržište Pšenica je na nivou cena pre početka rata u Ukrajini. Očekivani pad trgovanja tokom
Loše vesti za prodavce pšenice, nafta jeftinija Read More »
Da li zbog naravi ili zbog toga što Sremica stoji u pozi slova Ф, tek Slavna Slavujević iz Šida poznata je kao „Ljuta Sremica“. A baš tako zove se i njeno poljoprivredno gazdinstvo. No, šalu na stranu, ova vredna žena proizvodi, kako kaže, mnogo toga – od ruže, preko kupine i breskve do kivija.
Kada se zaljute slatki džemovi dobije se “Ljuta Sremica” Read More »
Niske temperature u periodu mirovanja mogu naneti velike štete na vinovoj lozi. Posledice niskih temperatura javljaju se u pozno proleće ( pozni prolećni mrazevi), ranoj jeseni ( rani jesenji mrazevi)i u toku zime (niske zimske temperature).Rani jesenji mrazevi dovode do prevremenog opadanja lišća, pucanja bobica i izmrzavanje lastara, dok niske zimske temperature u zavisnosti
Uticaj niskih temperature na vinovu lozu Read More »
Reč šafran je nastala od persijskih reči „Za-Faran“ što u prevodu znači „Budi žut“. Naučni naziv šafrana je Crocus sativus. Biljka poseduje lukovicu, cvetovi su zvonoliki i imaju šest latica, tri žuta prašnika koji budu u svim bojama. Listovi su uski, dugački i nenazubljeni sa belom linijom dužinom lista koja nastaje nakon cvetanja.
Šafran – potiče sa Tibeta, a najviše se proizvodi u Iranu Read More »
U baštenskoj proizvodnji aktuelna je berba kelja pupčara. Kelj pupčar se bere odozdo nagore sukcesivno od oktobra do januara dok se na velikim površinama kelj bere jednokratno u novembru. Kelj pupčar je u čačanskom kraju malo poznato povrće, pa se zato i veoma malo gaji. U poslednje vreme čine se pokušaji da se gajenje
Bere se kelj pupčar Read More »
Poljoprivredni fakultet Novi Sad u 9 časova – prilika da saznate koje su nove tehnike uzgoja, dobijete najnovije vesti sa tržišta voća i čujete kako se prilagoditi promenama. Tržište jabuka u Evropi “zatrpano” je ponudom i trebaće puno napora i vremena da se naša jabuka plasira, uzvoćara vojvvoćara voj ostvarenje zarade.Zato i treba da
Novi Sad: Savetovanje voćara u subotu, 10. decembra na Poljoprivrednom fakultetu Read More »
Visokokvalitetna srpska rakija dobija se destilacijom stoprocentnog voća, pa su šljiva, kajsija, malina, dunja i drugo voće u flaši, za inostrane kupce prvorazredni luksuz koji su spremni dobro da plate. Ovaj potencijal samo treba iskoristiti na pravi način. A da su proizvođači rakije to dobro shvatili potkrepljuje podatak da je pre 3,5 godine u
Rakijski putevi za domaće i strane turiste Read More »
S’ obzirom na to da se nalazimo na kraju jesenje setve 2022-2023 godine, a da se u zapadnoj Srbiji, naročito u brdsko-planinskom području, strnine vrlo često seju na parcelama gde je u plodoredu prethodno bio krompir, nije na odmet dati nekoliko smernica za dalju proizvodnju. ČITAJTE I: Šta donosi prekomponovanje svetskih tržišta
Setva pšenice na krompirištima u sušnoj godini Read More »
