U Poljoprivrednoj zadruzi “Stari Banat” iz Opova beli luk caruje
Privredni značaj belog luka ogleda se u visokoj profitabilnosti, nutritivnoj i farmakološkoj vrednosti. Prema svom hemijskom sastavu beli luk ima najveći sadržaj suve materije u poređenju sa drugim povrtarskim vrstama. Njegov najveći deo sačinjavaju šećeri, oko 30 odsto, zatim belančevine 6 odsto, amino kiseline, mineralne materije i vitamini, naročito vitamin C (9–37,5mg/100g) kojim su […]
U Poljoprivrednoj zadruzi “Stari Banat” iz Opova beli luk caruje Read More »