povrtarstvo

U Poljoprivrednoj zadruzi “Stari Banat” iz Opova beli luk caruje

  Privredni značaj belog luka ogleda se u visokoj profitabilnosti, nutritivnoj i farmakološkoj vrednosti. Prema svom hemijskom sastavu beli luk ima najveći sadržaj suve materije u poređenju sa drugim povrtarskim vrstama. Njegov najveći deo sačinjavaju šećeri, oko 30 odsto, zatim belančevine 6 odsto, amino kiseline, mineralne materije i vitamini, naročito vitamin C (9–37,5mg/100g) kojim su […]

U Poljoprivrednoj zadruzi “Stari Banat” iz Opova beli luk caruje Read More »

Šta evropski standardi u proizvodnji krompira donose domaćim poljoprivrednicima?

  U Srbiji se poslednjih dana govori o lošem rodu krompira zbog nepovoljnih vremenskih uslova i visokoj ceni koju će plaćati kupci. Manje je poznato da se proizvođači suočavaju i s velikim promenama u načinu uzgajanja i skladištenja ove vrste povrća. Izvoznici, ali i ostali proizvođači sada moraju da računaju na značajne investicije jer je

Šta evropski standardi u proizvodnji krompira donose domaćim poljoprivrednicima? Read More »

Krompir će biti skup, rod manji i do 70 odsto

  Duško Dimitrijević iz sela Brezova kod Ivanjice rekao je da su ove godine u tom kraju bile nezapamćene temperature od 32 i 34 stepena na nadmorskoj visini od 1.000 metara, praćene vrućim, južnim vetrom i bez imalo jutarnje rose. – Rod će ove godine biti više nego prepolovljen za razliku od prošle godine kada

Krompir će biti skup, rod manji i do 70 odsto Read More »

I dalje postoji rizik od nastanka šteta na krtolama krompira od krompirovog moljca

  Na području Srbije većina površina pod  krompirom je povađena. Na manjem broju parcela krompir se vadi ili se nalazi u različitim fazama starenja odnosno sušenja nadzemnog dela biljke gde vađenje krtola predstoji u skorom periodu, pogotovo na višim nadmorskim visinama. Na parcelama gde još uvek nije povađen krompir postoji visok rizik od nastanka šteta

I dalje postoji rizik od nastanka šteta na krtolama krompira od krompirovog moljca Read More »

Pasulj u Ravnom Topolovcu poklekao pod naletom toplotnih talasa

Pasulj spada u biljke koje dosta dobro podnose vrućine i sušu, ali ove godine i on je poklekao pod naletom nekoliko toplotnih talasa. U Ravnom Toplovcu, koje važi za selo u kojem se, kada je reč o Banatu, pasulj najviše uzgaja, on je teško stradao od suše. Mnogi poljoprivrednici ga ovih dana preoravaju, jer od

Pasulj u Ravnom Topolovcu poklekao pod naletom toplotnih talasa Read More »

Zašto je paprika ljuta i kako se meri njena ljutina?

  Tipična osobina paprike je ljutina i može se smatrati jednom od njenih najznačajnijih osobina. Ljutina paprike je poželjna u mnogim jelima. U većini delova sveta ljutina povećava prihvatljivost bezukusnih osnovnih namirnica. Pored novih medicinskih primena, pokušano je sa repelentima, da bi se miš odvratio od glodanja podzemnih električnih kablova ili vevrice sprečile da jedu

Zašto je paprika ljuta i kako se meri njena ljutina? Read More »

Dajte mu vode i hrane i kornišon će roditi 10 tona po hektaru

  Jedna od glavnih povrtarskih kultura koja se seje u julu je kornišon i on je tzv. drugi ili poststrni usev. Najpogodiji predusevi za proizvodnju ovog krastavca su grašak, grahorica, rani krompir, a od strnih žita najviše mu pogoduje ječam koji se i prvi žanje. Glavni preduslov za uspešnu proizvodnju kornišona je navodnjavanje. Može se

Dajte mu vode i hrane i kornišon će roditi 10 tona po hektaru Read More »

Banatski povrtari sve više prerađuju paradajz

  Ovdašnji paradajz, koji je posađen ili posejan na otvorenom, uskoro će se naći na zrenjaninskim pijacama. Kako sada stvari stoje, proizvođači mogu očekivati cenu od oko 50 dinara za kilogram. To nije cena koja pokriva troškove, ali veći proizvođači na drugi način pokušavaju da nadoknade štetu. – Očekujemo da paradajz sa njive počne da

Banatski povrtari sve više prerađuju paradajz Read More »

Vreme je za postrnu sadnju kupusa

  Adekvatnim planiranjem proizvodnje u poljoprivredi se mogu ostvariti i tri žetve, pa tako razlikujemo prethodne, glavne i postrne useve. Najdužu vegetaciju imaju glavni usevi i  zbog toga najduže ostaju na proizvodnim površinama. Za razliku od njih, prethodni i naknadni usevi su znatno kraćeg vegetativnog perioda i seju se odnosno sade, pre ili nakon glavnih

Vreme je za postrnu sadnju kupusa Read More »

Naše povrće izuzetnog kvaliteta, toplota mu ne smeta

  U biljnoj proizvodnji povrće najbolje podnosi visoke temperature. Međutim, neophodno je navodnjavanje i puna agrotehnika. O tome je za Radio Novi Sad govorio profesor Žarko Ilin. Povrtarska kultura upravo zahteva ovako visoke temperature ali većina zahteva obilno navodnjavanje. -Tehnički minimum vlage za povrtarske kulture je minimum 70 odsto vodnog kapaciteta a za papriiku, paradajz,

Naše povrće izuzetnog kvaliteta, toplota mu ne smeta Read More »