Članovi Udruženja „Poljoprivrednici nove generacije“ i studenti Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu i ove godine posetili su Međunarodni sajam voćarstva i povrtarstva „MACFRUT“ koji je od 8. do 10. maja održan u italijanskom gradu Rimini.
„MACFRUT“ je vodeći sajam za profesionalce koji posluju u nacionalnom i međunarodnom sektoru voća i povrća.
Sjajni prostori izložbe, sve veći broj italijanskih i stranih kompanija koje učestvuju, dinamična područja i širok spektar inicijativa usmerenih na promociju inovacija i internacionalizacije, karakteristike su koje ga čine ključnim događajem za profesionalce i kupce.
Foto: Otkos
-To je veoma referentan sajam na svetskom nivou. Poljoprivrednicima se tokom njegovog održavanja omogućava da veoma dobro sagladaju međunarodno tržište i njegove tendencije. Srbija je veoma značajan proizvođač voća i povrća. Ali, slaba tačka srpske proizvodnje je plasman. Upravo je „MACFRUT“ izvor informacija za učesnike u ovim sektorima. Zbog toga je prisustvo mladih poljoprivrednika na ovakvoj manifestaciji i značajno i neophodno, rekao je dr Antonio Ventreska, direktor Italijanske agencije za spoljnu trgovinu ICE/ITA.
Foto: Agroportal.rs
On je naglasio da su mladi poljoprivrednici veoma važni, kako oni iz Italije, tako i oni iz Srbije. Zbog toga su, kako je rekao, i prošle i ove godine mladi bili uključeni u sve procese koji afirmišu inovativnost i osvajanje novih znanja.
-Lično smatram da je ključ uspeha u edukaciji jer se samo uz pomoć znanja može postići razvoj. Zato su nam na neki način mladi poljoprivrednici ciljna grupa i veoma smo zadovoljni saradnjom sa njima, dodao je Ventreska.
Foto: Agroportal.rs
Goran Eror, predsednik Udruženja „Poljoprivrednici nove generacije“, inače novinar agrarne redakcije Radio televizije Vojvodine i mladi poljoprivrednik, izrazio je zadovoljstvo što su i ove godine delegaciju činili poljoprivredni proizvođači ali i studenti i profesori Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu, predsednica Zadružnog saveza Vojvodine Jelena Nestorov Bizonj i predstavnici nekoliko medija.
-Uverili smo se da je Sajam „MACFRUT“ značajno napredovao u odnosu na predhodnu godinu, posebno u broju izlagača, prikazima savremene tehnologije u sektorima voćarstva i povrtarstva, rekao je Eror.
Foto: Otkos/Goran Eror, predsednik Udruženja „Poljoprivrednici nove generacije“
Poseta ovom sajmu je generalno dobra stvar jer, kako kaže Eror, na mladima svet ostaje, a upravo mladi poljoprivredni proizvođači kasnije, u svojim proizvodnjama, primenjuju ono što su videli i ovom prilikom naučili, a što može da unapredi njihovu proizvodnju.
-Posebno me raduje činjenica da smo imali prilike da vidimo da je upravo savremena poljoprivredna proizvodnja sada realnost poljoprivrednika koji na tlu Evrope proizvode hranu. Videli smo da je čak i veštačka inteligencija sve više zastupljena u procesu proizvodnje. Konkretno, na jednom štandu smo pomoću virtuelnih naočara i dva džojstika, koji su simulirali ruke čoveka, rasad stavljali sa tačke A na tačku B što pokazuje da veštačka inteligencija više nije nepoznanica. To je ono što nam predstoji, a da bismo to spremno dočekali, moramo biti u toku i posećivati sajmove koji su slični ovome, slikovito je objasnio naš sagovornik.
Sa članovima delegacije iz Srbije razgovarao je i predsednik „MACFRUT“-a i stručnjak za voćarstvo Renco Piraćini koji j izrazio zadovoljstvo što je u prilici da upozna mlade i obrazovane poljoprivrednike koji su u tu oblast ušli sa velikim ambicijama i spremnošću da implementiraju nauku u proizvodnju.
Foto: Agroportal.rs/Renco Piraćini, predsednik „MACFRUT“-A
Stefan Gligorić iz Manđelosa, sekretar Udruženja „Poljoprivrednici nove generacije“, doktorant i saradnik u nastavi Poljoprivrednog faklteta u Novom Sadu naglasio je da je Srbija iz Italije preuzela nova tehnološka rešenja u mnogim sektorima voćarstva i povrtarstva, posebno u proizvodnji jabuke.
Na pitanje koja saznanja sa „MACFRUT“-a će preneti studentima, Gligorić je naveo ona o novim tehnologijama i biotehnologijama u proizvodnji voća, primenu bioregulatora u intenzivnoj proizvodnji sa ciljem postizanja većih prinosa i boljeg kvaliteta voća.
Foto: Otkos/Stefan Gligorić, sekretar Udruženja „Poljoprivrednici nove generacije“
-Značajno je bilo videti i vetrogeneratore koji se koriste u borbi protiv mraza. To je ekološko i relativno jeftino rešenje, rekao je on.
Stefan Gligorić je takođe i poljoprivrednik, na čijem porodičnom gazdinstvu su zastupljene ratarska i voćarska proizvodnja. U voćnjacima se gaje višnja i dunja.
Nemali broj mladih poljoprivrednika pronašao je određena tehnička i tehnološka rešenja koja ih interesuju. Među njima je i Sava Kompalić iz Deronja. On je po zanimanju agronom. Na imanju Kompalića zastupljene su stočarska, ratarska i povrtarska proizvodnja, konkretno gajenje lubenice.
Foto: Otkos/Sava Kompalić, poljoprivrednik iz Deronja
-Lubenice proizvodimo na 10 ha iz kalemljenog rasada. Pratimo trendove na tržišu, pa smo u proizvodnju ubacili mini i besemene lubenice, rekao je Sava.
Dodao je da je njega posebno oduševilo pojašnjenje predsednika „MACFRUT“-a Renca Piraćinija povezanosti voćara i povrtara u Italiji.
-Svi su povezani, od primarnih proizvođača, preko logistike do plasmana. Kod nas poljoprivrednici nisu povezani na ovakav način, voleo i da i u Srbiji zaživi ovakav zajednički sistem, da se sve radi po dogovoru, poručio je Kompalić.
Foto: Agroportal.rs
Njegovu pažnju posebno su privukla, za naše prostore, inovativna rešenja sistema za navodnjavanje.
-Tu posebno mislim na kontrolisano zalivanje koje je povezano preko mobilnih aplikacija. Ovakav sistem mnogo olakšava samo navodnjavanje i njegovu kontrolu – koliko u jednoj traci na prekide može da se zaliva, sa koliko procenata vode, fertigacije… Samim tim i analiza zemljišne vlage povezana je sa sistemom koji kasnije odaje koliko vode treba da se doda u sistem što se čini automatski. Svaka kap i vlage i đubriva je kontrolisana. To me je baš oduševilo, rekao je naš sagovornik.
Foto: Agroportal.rs
On je dalje objasnio da je reč o velikom novčanom ulaganju ali, ono donosi i velike uštede đubriva i vode. Posebno je naglasio značaj uštede vode – resursa koji se mora štedeti i njime racionalno upravljati.
Kompalić je naglasio i da ozbiljno razmišlja da aplicira na konkurs Pokrajinskog sekrearijata za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo koji se odnosi na navodnjavanje, a sada je u toku.
Treba naglasiti da je „MACFRUT“ sve više međunarodni trgovinski događaj koji nudi priliku za poslovanje uz predstavljanje tehničke stručnosti, znanja i odličnih proizvoda. To je referentni događaj za italijanske i strane profesionalce u sektoru voća i povrća.
Reč je o vertikalnom sajmu koji predstavlja ceo lanac snabdevanja: proizvodnju, tehnologije pre žetve i posle žetve, pakovanje i usluge.