Sekretar Udruženja za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda Privredne komore Srbije (PKS) Nenad Budimović izjavio je povodom informacija da je u Pančevu i Mačvi otkriveno meso zaraženo trihinelozom, da je kažnjivo kada se meso koristi i pušta u promet, a da nije pregledano. ČITAJTE I: Revolucija u bezbednosti hrane: Nestlé prvi u […]
Kažnjivo je kada se nepregledano meso koristi i pušta u promet Read More »
U domaćoj ishrani heljda je sve prisutnija. Od brašna heljde se mesi hleb, pravi pecivo, gibanice i pite, testenina… U prodavnicama zdrave hrane i velikih supermarketa može se kupiti brašno od oljuštenog zrna i integralno brašno, ljuspice i pahuljice, griz. ČITAJTE I: Zašto se proso svrstava u „super hranu“? U
Heljda s naših polja dobra za hleb, pecivo, gibanicu, pitu… Read More »
Nestlé je prvi u svetu razvio platformu za digitalni HACCP – analiza opasnosti i kritične kontrolne tačke. Cilj je da upravljanje rizicima bezbednosti hrane postane standardizovano, merljivo i dosledno kroz digitalne alate i jasno definisane veštine ljudi koji sistem svakodnevno primenjuju. Ova inovacija industriji donosi konkretnu promenu u praksi – preciznije praćenje i kontrolu
Revolucija u bezbednosti hrane: Nestlé prvi u svetu uvodi digitalni HACCP Read More »
Rezultati najnovijeg monitoringa bezbednosti hrane u Srbiji pokazuju ohrabrujuću sliku: ogromna većina proizvoda koje svakodnevno jedemo — od hleba i testenina, preko bobičastog voća, do začina i ulja — nalazi se u okviru propisanih vrednosti. Poljoprivredna inspekcija je tokom 2025. godine uzorkovala 350 proizvoda širom zemlje, a čak 341 je bio u potpunosti ispravan.
Najnoviji monitoring potvrdio visok nivo bezbednosti hrane Read More »
U Srbiji će biti uvedena nacionalna oznaka „Rođeno i hranjeno u Srbiji“, koja će potrošačima garantovati poreklo i kvalitet domaćih proizvoda, najavio je ministar poljoprivrede Dragan Glamočić. ČITAJTE I: Čuvari kvaliteta: Kako se obezbeđuje bezbednost pilećeg mesa -Želimo da svaki građanin zna šta kupuje i da bude siguran da proizvod
Nova nacionalna oznaka za hranu „ROĐENO I HRANjENO U SRBIJI“ Read More »
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede obaveštava javnost da je započet rad na izradi Nacrta zakona o bezbednosti hrane, čime se nastavlja proces sveobuhvatnog uređenja ove oblasti u Srbiji, u skladu sa pravnim tekovinama EU. ČITAJTE I: Prijave na Konkurs za raspodelu sredstava za izvođenje radova na zaštiti, uređenju i korišćenju poljoprivrednog zemljišta
Srbija jača kontrolu bezbednosti hrane sa ciljem zaštite zdravlja potrošača Read More »
Od svog nastanka 1938. godine, NESCAFÉ je pomerala granice – osim što je prva instant kafa na svetu, bila deo istorijske misije Apolo 11. Astronauti Nil Armstrong, Baz Oldrin i Majkl Kolins poneli su NESCAFÉ u svemir kako bi mogli da ostanu budni prilikom sletanja na Mesec. Osim toga, ova kafa je pronašla svoj
Pojedini trgovinski lanci u Srbiji počeli su na rafovima svojih prodavnica da obeležavaju proizvode koji sadrže palmino ulje, palminu mast ili druga biljna ulja i masti. Iako je krajnji rok za jasno označavanje 1. avgust, očigledno se trgovci već polako pripremaju za primenu zakonske regulative. ČITAJTE I: Nema razloga za zabrinutost zbog širenja
Trgovci počeli sa označavanjem proizvoda koji sadrže palmino ulje Read More »
Svetski dan bezbednosti hrane svake godine širom sveta obeležava se 7. juna. Tim povodom Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije podseća javnost da je obezbeđivanje zdrave i bezbedne hrane jedan od strateških prioriteta države i temelj zdravlja građana. ČITAJTE I: Zanimljivosti: Kukuruzna svila i zdravlje ljudi -Bezbedna hrana znači zdravlje
Srbija korak po korak gradi moderan i efikasan sistem bezbednosti hrane Read More »
U poslednjih nekoliko godina, hrana na biljnoj bazi postala je pravi hit na tržištu, ne samo među veganskim i vegetarijanskim potrošačima, već i među širim krugom ljudi koji žele da poboljšaju svoje zdravlje, zaštite planetu ili jednostavno istraže nove ukuse. Ova promena u načinu ishrane, koja uključuje više biljnih proteina i manje životinjskih, ima
Revolucija u ishrani: Zašto je hrana na biljnoj bazi hit na tržištu Read More »
