Na poljoprivrednom gazdinstvu Dejana Stambolića iz Ražnja već pet godina u „Taštinoj kuhinji“, brendu ovog domaćinstva, krčakaju se i pripremaju slatke i slane zimnice, ukupno 16 proizvoda. Sokovi, voćni sirupi, džemovi, slatka, ajvar … brzo su našli put do kupaca. Od Vranjanske dunje – koja je kruškastog oblika i zlatno-žute boje Stambolići prave slatka i […]
Po kvalitetnu dunjevaču ide se u Ražanj Read More »
Među mnogobrojnim proizvođačima kojima je pandemija koronavirusa zakočila poslovanje su mali, nezavisni proizvođači piva. Zanatska proizvodnja piva pre virusa bila je na uzlaznoj putanji, ali je protekle godine više od 20 odsto njih stavilo katanac na svoje pogone. Gubici su im, procenjuju, više od 70 odsto, prenosi RTS. Godina bez festivala i sa ograničnjima odnela
Zanatske pivare u kolapsu, a u problem su i hmeljari Read More »
Privredni značaj oraha je veoma veliki. Kako kaže prof. dr Čedo Oparnica sa Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Beogradu, među biljnim plodovima po količini i sastavu hranljivih materija jezgra oraha nema premca. Visoka koncentracija ulja – oko 60 odsto, belančevina – oko 16 odsto, ugljenih hidrata – oko 12 odsto, mineralnih materija – oko 1,5 odsto,
Orah ima veliki privredni značaj, a proizvodi se ekstenzivno Read More »
Na teritoriji Regionalnog centra Prognozno-izveštajne službe zaštite bilja Zrenjanin, na lokalitetima Lukićevo, Kumane i Hetin, usevi ozimog ječma se, u zavisnosti od roka setve i sortimenta, nalaze u fazi od početak bokorenja do treće stablo vidljivo (BBCH 21 – 23). Vizuelnim pregledom useva ozimog ječma registrovano je prisustvo simptoma mrežaste pegavosti lista ječma (Pyrenophora teres)
Zdravstveno stanje ozimih strnih žita Read More »
Začinska paprika je jedna od najznačajnijih povrtarskih kultura i izvozni brend Srbije. Industrijska paprika proizvodi se na 2.400 do 2.600 hektara, zavisno od godine do godine, a od ukupne proizvodnje u Srbiji polovina je skoncentrisana na severu Vojvodine. Svojevremeno je prof. dr Žarko Ilin sa Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu rekao da začinske paprike
Bilo da je mlevena, tucana ili gruvana, paprika je čest gost domaćih kuhinja Read More »
Na području delovanja Regionalnog centra Čačak usevi ozime pšenice i ječma nalaze se u fazi od nicanja do četiri razvijena lista. Vizuelnim pregledom useva registrovano je prisustvo beskrilnih jedinki i krilatih formi vaši -Aphididae i cikada -Cicadellidae u niskim brojnostima. Ove štetočine pored direktnih šteta koje nanose sisanjem biljnih sokova, veoma su značajne kao prenosioci
Zdravstveno stanje ozime pšenice i ječma Read More »
Sprovođenje fitosanitarnih mera u voćnjaku Nakon opadanja lišća kod višegodišnjih voćnih zasada, preporučuje se primena jedne od najvažnijih pomotehničkih mera, a to je „zrela“ ili zimska rezidba. Ova mera je veoma važna za regulisanje prinosa voća u narednoj vegetaciji, poručujuju stručnjaci Prognozno – izveštajne službe iz Sremske Mitrovice. Prema njihovim rečima, pre izvođenja rezidbe, potrebno
Preporuke savetodavaca Read More »
Na teritoriji delovanja Regionalnog centra Prognozno-izveštajne službe zaštite bilja Valjevo, zasadi vinove loze nalaze se u fazi početka opadanja lišća (BBCH 93). U pojedinim zasadima, na lokaciji Brankovina i Miličinica, gde tokom vegetacije izostale hemijske mere zaštite ili zaštita nije primenjena na vreme ili izbor pesticida nije bio adekvatan, registruje se veliki procenat neobranih grozdova
Valjevo: Siva trulež vinove loze Read More »
Ako sve bude teklo po planu, pšenica u srednjem Banatu ove jeseni biće posejana na oko 53.000 hektarau. Prema rečima Zorice Rajačić iz Poljoprivredne stručne službe Zrenjanin, to je uobičajena površina za ovaj usev u poslednjih nekoliko godina u ovom regionu. Kako kaže Rajačićeva, dobro je i poželjno da ova strnjina bude u tolikoj meri
Srednji Banat: Privodi se kraju setva pšenice Read More »
Teritorija Srbije, zahvaljujući svom geografskom položaju, geološkoj i pedološkoj raznolikosti, kao i uticaju različitih klimatskih faktora, jedan je od najznačajnijih centara biodiverziteta u svetu. Tu biološku raznovrsnost flore čine 3.272 vrste od kojih je 700 lekovito. Zvanično je registrovano i opisano 420, dok se u prometu nalazi 280. Do lekovitog bilja dolazi se gajenjem i
Tradicija porodice Crepajski iz Bavaništa je proizvodnja lekovitog bilja Read More »
