vinogradarstvo i vinarstvo

Sremski Karlovci: Analizator kaže kad treba odpočeti berbu grožđa

  Na obroncima Fruške gore u toku je berba grožđa. Rod se mora obrati na vreme kako ne bi trpeo kvalitet vina, ali neretko nedostaje radna snaga. Međutim, vinari sa tradicijom ipak rešavaju i taj problem.audio icon -Bili smo na našem Institutu u Sremskim Karlovcima koji je depadans Poljoiprivrednog fakulteta u Novom Sadu. Mi smo […]

Sremski Karlovci: Analizator kaže kad treba odpočeti berbu grožđa Read More »

U toku izbor za 50 najboljih vina Fruške gore – Oznaka Top 50 kao garant kvaliteta i autentičnosti

  Fruška gora, najuspešnija i najsavremenija vinska regija Srbije, od danas ima i autoritativno vinsko ocenjivanje organizovano u skladu sa najvišim svetskim standardima. U hotelu Sheraton u Novom Sadu okupio se međunarodni žiri domaćih i internacionalnih vinskih sudija, kako bi izabrao TOP 50 najboljih fruškogorskih vina. U panelu sudija koji će oceniti fruškogorska vina i

U toku izbor za 50 najboljih vina Fruške gore – Oznaka Top 50 kao garant kvaliteta i autentičnosti Read More »

Vino iz Melenaca nagrađeno zlatnom medaljom Novosadskog sajma

  Crveno vino kaberne – merlo „Mag – Mav“ ovogodišnji je dobitnik zlatne medalje Novosadskog sajma. „Mag – Mav“ je zlatnu medalju dobio u kategoriji kvalitet vina. „Zlatno“ vino je proizveo melenački vinogradar i vinar Živa Milivojev, a to je prva melenačka zlatna medalja sa Novosadskog sajma. – Dao sam vinu ime „Mag – Mav“

Vino iz Melenaca nagrađeno zlatnom medaljom Novosadskog sajma Read More »

Dana vina u Rivici: Apsolutni pobednik zlatni merlot Nemanje Tanaskovića

  Dani vina u Rivici, koji se ove godine održavaju jubilarni 20 put, okupili su veliki broj učesnika i preko 50 izlagača koji su posetiocima ponudili najbolja vina i specijalitete „sremskog stola“. Upravo zahvaljujući ovoj  turističko-privrednoj manifestaciji takmičarskog karaktera u Rivici je realizovano najviše infrastrukturnih projekata u tom kraju. Stoga Rivica ponosno nosi titulu najboljeg

Dana vina u Rivici: Apsolutni pobednik zlatni merlot Nemanje Tanaskovića Read More »

Srbija može biti lider na balkanskoj ruti vina

  Srbija može biti lider na balkanskoj ruti vina sa 22 vinska rejona i 77 vinogorja, rekla je u Kragujevcu ministarka trgovine, turizma i telekomunikacija Tatjana Matić. On je kazala da je Srbija ima tri vinske oblasti – Vojvodinu, centralnu Srbiju i Kosovo. Istakla je da je „neverovatan kapacitet“ sa kojim raspolaže Srbija, pogotovo Kragujevac

Srbija može biti lider na balkanskoj ruti vina Read More »

U drugoj polovini godine novac za vinogradare i vinare

  U Srbiji je u 2020. godini proizvedeno 22,29 miliona litara vina, a ukupno je izvezeno 11,17 miliona litara vina, u vrednosti oko 16 miliona evra, kažu u Ministarstvu poljoprivrede i navode da broj registrovanih proizvođača vina u poslednjih pet godina konstantno raste. Tako je junu ove godine u Srbiji registrovano 430 proizvođača vina, dok

U drugoj polovini godine novac za vinogradare i vinare Read More »

U maju se pravi računica u vinogradu

Sada je vreme kada biljke bujaju i cvetaju, pa se i vinograd nalazi u fazi intenzivnog porasta lastara kada i postaje ranjiv i treba ga zaštititi. O tome koji radovi očekuju vinogradare u maju razgovarali smo sa Milošem Ristićem, direktorom Centra za vinogradarstvo i vinarstvo iz Niša. Kako nam je naš sagovornik rekao,  početkom ovog

U maju se pravi računica u vinogradu Read More »

Kalemljenje prostim spajanjem na zeleno (autor fotografije je Ivan D. Kuljančić). (2)

KALEMLJENJEM ČOKOT OD PODLOGE DOBIJA KOREN, A OD PLEMKE PLOD

Za kvaliteno grožđe potreban je kvalitetan sadni materijal Lozni sadni materijal je osnova vinogradarstva, a njegova proizvodnja predstavlja prvu tačku u celokupnom procesu proizvodnje grožđa. Tako da svaka tačka u proizvodnji loznog sadnog materijala treba da se izvrši što je moguće pravilnije da bi sam ishod bio dobar. U proizvodnji loznog sadnog materijala, čokote vinove

KALEMLJENJEM ČOKOT OD PODLOGE DOBIJA KOREN, A OD PLEMKE PLOD Read More »

Otvorene prijave za najveće balkansko vinsko ocenjivanje BIWC

Otvorene su prijave za najveće balkansko vinsko ocenjivanje, BIWC (The Balkans International Wine Competition & Festival). Jubilarno, deseto izdanje velikog takmičenja ove godine održaće se u Skoplju od 2-4. juna 2021., a balkanski vinski festival zakazan je za 17-19. jun u Sofiji, pod vedrim nebom ispred Palate kulture. BIWC je otvoren za vinare sa celog

Otvorene prijave za najveće balkansko vinsko ocenjivanje BIWC Read More »

Wine drop – Aplikacija koja obezbeđuje luksuzna vina po pristupačnim cenama

Članovi kluba ljubitelja vina imaju sopstvenu platformu za dobijanje novosti iz sveta vina i naručivanje ekskluzivnih vina po dobrim cenama. – Wine drop je aplikacija za komunikaciju i informisanje o novim vinima na tržištu. Proizvod je rada stručnjaka koji se vinima bave preko 20 godina. Putem ove aplikacije, moguće je pratiti i učestvovati u organizovanju

Wine drop – Aplikacija koja obezbeđuje luksuzna vina po pristupačnim cenama Read More »