Organska proizvodnja

U „Mačvanskom dućanu“ poljoprivreda i ekologija u neraskidivoj vezi

Prošle godine, na inicijativu Udruženja mladih ekologa, koje u svojim redovima ima i poljoprivredne proizvođače,  u Šapcu je nastao „Mačvanski dućan“. Čine ga poljoprivredni proizvođači koji na svojim gazdinstvima prerađuju voće, povrće, ratarske useve, mleko i sl. Svi oni su odlučili da svoja znanja i veštine pretoče u gotov proizvod i na taj način ostvare […]

U „Mačvanskom dućanu“ poljoprivreda i ekologija u neraskidivoj vezi Read More »

Posetili smo organsku bio farmu „Šokšić“ iz Taraša

Gordana i Vojislav Šokšić za potrebe porodice sami su proizvodili hranu na njivi u ataru Taraša, selu nadomak Zrenjanina, koja je kako kroz šalu kažu, Gordanin  miraz. Pre 12 godina načini su značajan preokret. Umesto na kovencionalan način, povreće su počeli da proizvode po organskim principima. Prema njihovim rečima, nisu ni sanjali da će od

Posetili smo organsku bio farmu „Šokšić“ iz Taraša Read More »

Mala banka gena na salašu kod Bačke Topole

Ako ne umemo ceniti vrednosti iz naše prošlošsti onda nemamo šta tražiti u budućnosti – ovo je krilatica koja je ideja vodilja Sabolča Tružinskog iz okoline Bačke Topole. I ako se Sabolč tokom života bavio različitim poslovima, porodični salaš u srcu Bačke uvek je golicao maštu da na njemu napravi nešto nesvakidašnje u poljoprivredi. Pre

Mala banka gena na salašu kod Bačke Topole Read More »

Iskustva drugih: Organski proizvodi u Severnoj Makedoniji imaju svoje kupce

Poseta Severnoj Makedoniji bila je prilika da saznamo nešto više o organskoj proizvodnji u ovoj susednoj zemlji. U tome nam je pomogla Milica Petruševska iz Skoplja, inače lingvista po struci, koja zajedno sa svojim bratom koji je po obrazovanju infomatičar, uzgaja povrće, pre svega salate,  po principima organske proizvodnje. I ako su gradska deca, Petruševski

Iskustva drugih: Organski proizvodi u Severnoj Makedoniji imaju svoje kupce Read More »

Podolsko goveče zaštitni znak salaša Tružinskih

Ako ne umemo ceniti vrednosti iz naše prošlošsti onda nemamo šta tražiti u budućnosti – ova krilatica ideja je vodilja Sabolča Tružinskog iz okoline Bačke Topole. I ako se Sabolč tokom života bavio različitim poslovima, porodični salaš u srcu Bačke uvek je golicao maštu da na njemu napravi nešto nesvakidašnje u poljoprivredi. Ovo ekološko poljoprivredno

Podolsko goveče zaštitni znak salaša Tružinskih Read More »

Najbolji spanać proizvodi se u okolini Zrenjanina

Nedaleko od Zrenjanina nalazi se Specijalni rezervat prirode „Stari Begej -Carska bara“ koji je, kako predanje kaže, ime dobio po raznovrsnom biljnom i životinjskom svetu, carskom predelu od kojeg i srce tiše kuca. Na svega kilometar i po od ovih carskih prizora, između Ribnjaka „Ečka“ i reke Begej, tik uz Belo jezero, smestilo se Lukino

Najbolji spanać proizvodi se u okolini Zrenjanina Read More »

Matični sok za dobro jutro, voćna rolnica za lep dan

U želji da oplemene svoj život boravkom i radom u prirodi, ali i da razviju posao od kojeg će u budućnosti moći da žive, Milenko Dolovac, inače IT stručnjak, odlučio je da zajedno sa suprugom Draganom, koja je učiteljica, sinom Stefanom i ćerkom Anom iskoristi prednosti imanja koje su nasledili tako što će se baviti

Matični sok za dobro jutro, voćna rolnica za lep dan Read More »