Kristalizacija ili granulacija meda je prirodni fenomen kojim med prelazi iz tečnog stanja u polučvrsto stanje. Pčelari to nazivaju kristalisanim medom. Kristalizacija meda je malo poznata kod potrošača. Mnogi pretpostavljaju da je u pitanju med koji je falsifikovan odnosno neprirodni proizvod, a često se naziva ušećerenim medom, što nije pravilan termin. Zapravo, proces kristalizacije je […]
Sve o kristalisanju meda Read More »
Srbija bi uskoro trebalo da dobije prvu digitalnu mapu pčelinjaka i pčelinje ispaše, koja bi bila jedina i u regionu. Jedinstven i inovativan projekat izrade takve mape u narednom periodu realizovaće Udruženje za očuvanje zdravih stilova života „Bio pčelinja klinika“ iz Bačkog Novog Sela. Ovo udruženje dobilo je za taj posao podršku od Trag fondacije.
Srbija dobija prvu digitalnu mapu pčelinjaka i pčelinje ispaše Read More »
U Privrednoj komori Vojvodine nedavno je održan tematski skup „Mere podrške za sufinansiranje investicija u pčelarstvo na teritoriji AP Vojvodine“ u organizaciji Privredne komore i Saveza pčelarskih organizacija Vojvodine. Ljiljana Petrović, pomoćnica pokrajinskog sekretara za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo zadužena za ruralni razvoj istakla je da je preko konkursa pokrajinskog sekretarijata opredeljeno 25 miliona dinara
Veliko interesovanje vojvođanskih pčelara za bespovratnu pomoć Read More »
Iako je SPOS daleke 2008. godine formirao više grupacija u okviru SPOS-a (proizvođača pčelarske opreme, satnih osnova, hrane, lekova, pribora, alata i repromaterijala za pčelarstvo), one nisu zaživele jer tadašnji vlasnici tih firmi nisu bili dovoljno zainteresovani niti su videli kolika je perspektiva bila pred tom avangardnom idejom. Ali, današnji proizvođači misle drugačije, i to
Reaktiviran rad grupacije privrednika u pčelarstvu Read More »
Već deset dana veterinarska inspekcija povlači sa tržišta med tri najveća proizvođača i distributera u Srbiji zbog toga što ne ispunjavaju zahteve kvaliteta koji su propisani Pravilnikom o kvalitetu meda i drugih proizvoda pčela, saznaje „Blic“. Situacija na tržištu meda je ionako bila dramatična pošto je godišnji prinos zbog pandemije i loših vremenskih uslova prepolovljen
Nekvalitetan med tri najveća proizvođača povučen s tržišta Read More »
Srbija je prošle godine izvezla 2.701 tonu meda u vrednosti od 13.096.000 evra, što je za 46 odsto više nego 2019. godine. Med se najviše izvozio za Italiju, Norvešku i Nemačku. Uvoz meda, za razliku od prethodnih godina raste, pa je u Srbiju prošle godine stiglo 548 tona meda iz Moldavije, Ukrajine, Grčke i Novog
Med i proizvodi od meda velika izvozna šansa Srbije Read More »
Granice se pomeraju spajanjem tradicije i inovacija „U Panonskoj niziji, prošaranoj pitomim rekama Tamiš, Begej, Tisa i kanalima, nalazi se Deliblatska peščara, baš između padina Karpata i reke Dunav gde naše pčele, poput ljudi iz ovih krajeva, vredno i marljivo rade da biste Vi bili u prilici da uživate u našem medu.“ S’ poštovanjem, Porodica
ZA TOMIĆE IZ JARKOVCA PČELARSTVO JE LJUBAV, ZADOVOLJSTVO I PORODIČAN POSAO Read More »
Od svečanog otvaranja Pogona za prikupljanje i plasman meda pčelara SPOS-a „Naš med“ doo u Rači prošlo je sedam meseci. U tom periodu sistemskim merama svetsko tržište i svetska cena meda dovedena je u Srbiju, što obezbeđuje budućnost i sigurnost i onom pčelaru sa najmanjim brojem košnica. -Cena bagremovog meda posle sedam meseci veća je
SPOS: Šta je uređeno za sedam meseci? Read More »
Proteklih pet dana najslađi deo Beograda bio je Tašmajdanski park u kojem je održan 46. Međunarodni sajam pčelarstva. Lepo vreme izmamilo je Beograđane da prošetaju Tašmajdanom, porazgovaraju sa pčelarima iz cele Srbije, pogledaju sve šta oni imaju na svojim tezgama, kupe i kući ponesu zdravlje upakovano u tegle, teglice, bočice i kesice. Bila je ovo
Beograd: Na Tašmajdanu je bilo svega, od meda do perge i najslasnijih namaza Read More »
Četiri okruga Centralne Srbije čiji delovi se oslanjaju na obale i okolinu reke Kačer, gledano iz ugla jedne pčele, pravi su raj. Oblast površine blizu 1.000 kvadratnih kilometara, u kojoj živi oko 300.000 ljudi, zaštićenog je geografskog porekla. Teritoriju su sa juga prigrlile planine Maljen, Suvobor i Povlen, sa istoka padine planina Rudnik i Bukulja,
“Kačerski med” iz Lazarevca okuplja pčelare četiri okruga Read More »
