Top Sliders

Završen tvining projekta u oblasti organske proizvodnje i politike kvaliteta poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda

Ostavite komentar / Organska proizvodnja, Top Sliders /

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Odsek za označavanje hrane, šeme kvaliteta i organsku proizvodnju danas zvanično završava tvining projekat „Jačanje kapaciteta za sprovođenje i dalji razvoj zakonodavstva u oblasti organske proizvodnje i politike kvaliteta poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda“ koji je finansiran od strane Evropske unije. Tvining je instrument institucionalne saradnje Evropske unije između javnih uprava […]

Završen tvining projekta u oblasti organske proizvodnje i politike kvaliteta poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda Read More »

ZSV: Tržišna utakmica zahteva nove investicije

Ostavite komentar / Top Sliders, Zadrugarstvo /

Predhodna godina bila je neuobičajena za ceo svet, za sve delatnosti, a činjenica je da je poljoprivreda kao delatnost, u Srbiji najmanje osetila posledice pandemije Covid -19 što se može i videti iz podataka da je ukupna poljoprivredna proizvodnja od setve do žetve, odnosno berbe, obavljena i u rokovima i na način koji struka zahteva,

ZSV: Tržišna utakmica zahteva nove investicije Read More »

Transformacija poljoprivredno-prehrambenih sistema oblikovaće budućnost, rekao je šef FAO-a na Svetskom ekonomskom forumu

Ostavite komentar / Ekologija, Top Sliders /

Generalni direktor Organizacije za hranu i poljoprivredu – FAO Ujedinjenih nacija, Ku Dongiu pozvao je na solidarnost, akciju i inkluzivne inovacije, na koordinisane zajedničke odgovore i „globalnu sinergijsku akciju pre nego što bude prekasno“ za transformaciju svetske poljoprivredne industrije i prehrambenih sistema. Holističke promene su potrebne da bi se rešile teme poput klimatskih promena, poljoprivredne

Transformacija poljoprivredno-prehrambenih sistema oblikovaće budućnost, rekao je šef FAO-a na Svetskom ekonomskom forumu Read More »

Kupci se vezuju za „svoje“ proizvođače

Ostavite komentar / gastronomija, Top Sliders, Turizam /

„Varjača – Vojvodina gastro region: Covid posledice, analiza i planovi za 2021. godinu“ naziv je konferencije održane na Novosadskom sajmu poljoprivrede ExpoOnline. Tri godine Novosadski sajam i Udruženje „Varjača“ koje se bavi promocijom i marketingom tradicionalnih poljoprivrednih proizvoda ostvaruju saradnju koja prevashodno ima za cilj pomoć malim proizvođačima u Vojvodini. Prema rečima Vanje Sekulić, predsednice

Kupci se vezuju za „svoje“ proizvođače Read More »

Po kvalitetnu dunjevaču ide se u Ražanj

Ostavite komentar / Biljna proizvodnja, Top Sliders, voćarstvo /

Na poljoprivrednom gazdinstvu Dejana Stambolića iz Ražnja već pet godina u „Taštinoj kuhinji“, brendu ovog domaćinstva, krčakaju se i pripremaju slatke i slane zimnice, ukupno 16 proizvoda. Sokovi, voćni sirupi, džemovi, slatka, ajvar … brzo su našli put do kupaca. Od Vranjanske dunje – koja je kruškastog oblika i zlatno-žute boje Stambolići prave slatka i

Po kvalitetnu dunjevaču ide se u Ražanj Read More »

SPOS: Šta je uređeno za sedam meseci?

Ostavite komentar / pčelarstvo, Stočarstvo, Top Sliders /

Od svečanog otvaranja Pogona za prikupljanje i plasman meda pčelara SPOS-a „Naš med“ doo u Rači prošlo je sedam meseci. U tom periodu sistemskim merama svetsko tržište i svetska cena meda dovedena je u Srbiju, što obezbeđuje budućnost i sigurnost i onom pčelaru sa najmanjim brojem košnica. -Cena bagremovog meda posle sedam meseci veća je

SPOS: Šta je uređeno za sedam meseci? Read More »

Socijalno zadrugarstvo u Srbiji – rešenje za opstanak ruralnih sredina

Ostavite komentar / Top Sliders, Zadrugarstvo /

Dok se socijalno zadrugarstvo u Evropui širi ono je u Sribji još u povoju. Ove zadruge se osnivaju u najsiromašnijim delovima Srbije. Zadruge su dužne da najmanje polovinu dobiti, ostvarene obavljanjem delatnosti, ulažu u unapređenje i ostvarivanje postavljenih ciljeva. Udruživanje je jedni način da se osnaže oni koji su slabi. Donošenjem novog Zakona zadrugarstvu, 29.

Socijalno zadrugarstvo u Srbiji – rešenje za opstanak ruralnih sredina Read More »

Zanatske pivare u kolapsu, a u problem su i hmeljari

Ostavite komentar / Biljna proizvodnja, lekovito, začinsko i arimatično bilje, Top Sliders /

Među mnogobrojnim proizvođačima kojima je pandemija koronavirusa zakočila poslovanje su mali, nezavisni proizvođači piva. Zanatska proizvodnja piva pre virusa bila je na uzlaznoj putanji, ali je protekle godine više od 20 odsto njih stavilo katanac na svoje pogone. Gubici su im, procenjuju, više od 70 odsto, prenosi RTS. Godina bez festivala i sa ograničnjima odnela

Zanatske pivare u kolapsu, a u problem su i hmeljari Read More »

zimski specijaliteti

Bačkopetrovački kulen i pirotska peglana, zimski specijaliteti bez premca

Ostavite komentar / gastronomija, Top Sliders, Turizam /

Osim snega, mraza, kraćeg dana i dugog boravka u kući za zimu se vezuju i svinjokolji. U vremenima kada nije bilo struje, a samim tim ni zamrzivača, ljudi su smišljali kako da što duže sačuvaju meso. Jedan od načina je i njegovo dimljenje. Iz pušnice su na trpezu prvo stizale kobasice. Ljudi su se vremenom

Bačkopetrovački kulen i pirotska peglana, zimski specijaliteti bez premca Read More »