Ako bi nabrajali sve prirodne lepote Srbije, visoko mesto svakako bi zauzela Sićevačka klisura, smeštena u jugoistočnoj Srbiji, na teritoriji grada Niša i opštine Bela Palanka. A u samom centru ovog parka prirode nalazi se naselje Ostrovica u kojem je 2017. godine osnovana Zemljoradnička zadruga „Ramonda Serbica Oils“ koja broji osam zadrugara i dva kooperanta. […]
Mini-plantaže smilja u srcu Sićevačke klisure Read More »
Dugo sam razmišljao kojom biljnom kulturom da započnem priču o autohtonim vrstama bilja značajnim sa ekonomskog, biološkog, nutritivnog,agronomskog i ekološkog aspekta. U mislima su mi prolazile slike naučnih instituta, eksperimentalnih polja i naučnih ekspedicija u Rusiji, Indiji, Indoneziji, mnogim evropskim zemljama, Meksiku i Sjedinjenim američkim državama. A počelo je 1994. godine obeležavanjem 100-godišnjice od osnivanja
Autohtone sorte Srbije: Aromatični autohtoni duvani ponovo mogu biti srpsko zlato Read More »
U poslednje vreme se stalno propagira zdrav način života, zdrave navike, zdrava hrana, fizička aktivnost. Ali, da li je u praksi stvarno tako, koliko samo pričamo o tome, a koliko to zaista primenjujemo. Da li je lakše doći kući posle posla i uz tv, nakon obilnog ručka, uzeti još i kesicu nekih grickalica i nešto
Zdrav život-zdravo srce Read More »
Prošle godine, na inicijativu Udruženja mladih ekologa, koje u svojim redovima ima i poljoprivredne proizvođače, u Šapcu je nastao „Mačvanski dućan“. Čine ga poljoprivredni proizvođači koji na svojim gazdinstvima prerađuju voće, povrće, ratarske useve, mleko i sl. Svi oni su odlučili da svoja znanja i veštine pretoče u gotov proizvod i na taj način ostvare
U „Mačvanskom dućanu“ poljoprivreda i ekologija u neraskidivoj vezi Read More »
Za jabuku se kaže da je biblijsko ili rajsko voće. Prisutne su zelene i crvene sorte. Jabuka je simbol zdravlja, pa je tako zelena sinonim za zdravu hranu. A kada za nekoga kažemo da je rumen kao jabuka, zapravo govorimo da ima lepu, zdravu boju tena. Tako i u proizvodnji ovog voća postoje trendovi, pa
Greni Smit najzastupljenija kasna sorta jabuke Read More »
Danas se obeležava Svetski dan hrane. Svake godine se u mesecu oktobru promotivno organizuju aktivnosti koje govore o zdravoj hrani i ishrani, zdravim stilovima života koje sa zdravstveno-nutritivnog aspekta popularizuju i značaj hrane, kao i o različitim održivim sistemima proizvodnje i hrani proizvedenoj na taj zdravstveno-bezbedan način – organska, ekološka, biološka, bio-dinamička i sl. O
Svetski dan hrane 2020. – Izazovi održivog razvoja u vreme pandemije Read More »
Tima Jovanov iz Novog Kneževca na jednom katastarskom jutru zna da proizvede papriku i, kako kaže, paradajz iz paprike i od ovog povrća napravi prvoklasnu mlevenu začinsku papriku, sok i džem od paradajza. Ovaj domaćin je inženjer zaštite bilja i, kao kod svakog Banaćanina, njegova ljubav prema poljoprivredi ni u penzionerskim danima ne bledi. A
Da srpska sela nestaju, najbolja potvrda je i činjenica da je na seoskom groblju u kuršumlijskom planinskom selu Tačevac krajem 2013. godine podignut nesvakidašnji spomenik, spomen selu koje više ne postoji. Meštani su selo napustili zbog nebezbednosti, zbog čestih upada naoružanih kosovskih Albanaca. Kuće su spaljene u podmetnutim požarima, a od nekada 200 stanovnika u
Jadna li si Srbijo!? Read More »
Kasne sorte kruške, i ako su veoma ukusne, kod nas nisu mnogo zastupljene jer se nisu prilagodile našim agroekološkim uslovima. A kako smo saznali od prof. dr Zorana Keserovića sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu i sortiment kruške sporo se menja. Primera radi, Krasanka je stvorena1885. godine, Konferans takođe, Viljamovka 1765. godine, Boskova Bočica 1830.,
Malo je zimskih sorti kruške u Srbiji Read More »
Okružen je planinama, sa severa i severoistoka Starom planinom, sa najvišim vrhom Midžorom 2.169 metara nadmorske visine, ograncima Vlaške, Suve i Svrljiške planine. Pričamo o Pirotu koji je kroz različite vremenske periode, dobijao različita imena, pa je za vreme Rimskog carstva, u III i IV veku, imao naziv TURRES – što znači kula. Zvao se
Piroćanski ća, ća, ća… I zašto posetiti Pirot Read More »
