Proso je bezglutensko zrnasto-skrobna biljka koja se korista za ishranu i ljudi i stoke. Cela biljka prosa može se koristiti za ishranu stoke u zelenom stanju, ali i sušena kao seno. Zrno biljke se koristi u industriji za proizvodnju alkohola i pića kao i u ishrani ljudi. Najviše mu odgovara umerena klima, seje se […]
Zašto se proso svrstava u „super hranu“? Read More »
Međunarodni dan integralnih žitarica, 19. novembar, podseća nas na značaj uvođenja zdravijih izbora u svakodnevnu ishranu i ukazuje na posebne dobrobiti koje nam integralne žitarice donose. Proizvodi od celog zrna su bogati vlaknima, esencijalnim nutrijentima i doprinose očuvanju zdravlja, od smanjenja rizika od srčanih bolesti do dijabetesa i određenih vrsta kancera. Međutim, uprkos ovim
Bakino „pojedi nešto na kašiku“ može i za doručak Read More »
Predsednik Evropskog pčelarskog saveza Boštjan Noč uputio je poziv pčelara potrošačima da zajedno stave tačku na lažni med. U saopštenju on navodi sve benefite pčelarsva za evropsku poljoprivredu i još jednom ukazuje na težak položaj pčelara u EU. ČITAJTE I: Pčelari, prijavite se za nacionalno ocenjivanje meda Podsećamo da je aprila
Noč: Zar mi Evropljani zaista ne zaslužujemo da uživamo u pravoj hrani? Read More »
Juli je mesec kada se u baštama i na njivama za jesenju i zimsku upotrebu seju bela i crna rotkva. U svojoj knjizi “Pelagićev narodni učitelj” Vasa Pelagić, lekar i narodni prosvetitelj opisivao je bilje čija su dejstva na određene zdravstvene tegobe klinički dokazana. U odeljku o zdravom povrću, za rotkvu, Pelagić kaže da svaka
Institut za povrtarstvo: Za zimsku upotrebu rotkva se seje i u julu Read More »
Rukola je samonikla mediteranska biljka iz porodice kupusnjača.U zadnje vreme je stekla veliku popularnost kod nas kao hranljiva i lekovita biljka. Bogata je vitaminima A, K, C, folatima, kalcijuma, gvožđa, kalijuma, magnezijuma, ima veliku gustinu hranljivih materija. Sadrži antioksidanse, pa tako pomaže u jačanju funkcija mozga, poboljšanju metabolizama i jačanju imunološkog sistema, suzbija patogene
Rukola sve popularnija – Kako je gajiti? Read More »
Čičoka ima moćan, snažno razvijen koren koji prodire duboko u zemlju, zbog čega je i jedna od najotpornijih korenastih kultura prema suši. Ima skromne zahteve prema toploti dok zahteva intenzivno osvetljenje i tipična je biljka kratkog dana. U našim uslovima cveta kasno, pre nastupanja jesenjih mrazeva i obično ne donosi seme pa se razmnožava
Upoznajmo čičoku, namirnicu odličnu za dijabetičare Read More »
Negaivni efekti klimatskih promena na globalnu ekonomiju i društvo već su jasni i vidljivi. Posledice direktnih uticaja klimatskih promena na život i rad čoveka, mogu se ogledati u usporavanju ekonomskog razvoja, smanjenju dostupnosti zdravstvene i socijalne zaštite i povećanju siromaštva. U 2017. godini klimatske promene su doprinele ekstremnim vremenskim pojavama koje su prouzrokovale štetu
Kako naučnici objašnjavaju klimatske promene Read More »
Agrohemijski giganti, Bajer i Singenta nisu dali podatke o uticaju pesticida na mozak, a kako je rekla Kler Beri, zamenica generalnog direktora Komisije za bezbednost hrane (DG SANTE) na sastanku sa zakonodavcima za zaštitu životne sredine u EP, ovo je veoma ozbiljno i smatramo da su ove kompanije prekršile zakonske obaveze. ČITAJTE
EU sprema sankcije Bajeru i Singenti? Read More »
Starenje stanovništva, posebno u zapadnoj Evropi i Severnoj Americi , u velikoj meri utiče na menjanje načina života i kupovnih navika. Sve više pažnje posvećuje se prevenciji bolesti, koja je u poslednjih nekoliko godina povećala tražnju za organskim proizvodima u ovim regionima. ČITAJTE I: Organska proizvodnja žitarica i uljarica Hrana
Organska hrana i zdravlje Read More »
Cveće u naše živote unosi radost, donosi relaksaciju, a njegovo gajenje, kako kažu stručnjaci, poboljšava zdravlje.
Foto galerija: Cvetni kutak za odmor i uživanje Read More »
