Biljna proizvodnja

Otkupne cene suncokreta pokrenule lavinu nezadovoljstva zbog situacije u domaćem agraru

Žetva suncokreta u Srednjem Banatu gotovo da je završena. Počela je sredinom avgusta ali su kiše, koje ovom usevu u tom periodu nisu bile od koristi, na kratko odložile ovaj posao. Suncokret se nalazi se na još svega 10 procenata zasejanih površina, ove godine to je 38.000 hektara što su i najveće površine u našoj […]

Otkupne cene suncokreta pokrenule lavinu nezadovoljstva zbog situacije u domaćem agraru Read More »

Srpski proizvođači breskve sve više dožu ruke od ovog posla

Nektarine i breskve omiljeno su voće tokom letnjih meseci, a naše stare sorte karakteriše sočnost, miris i fina aroma. Ali, nije svuda tako. Skoro 1.000 sorti breskve stvoreno je i registrovano u poslednjih 10-ak godina i to za region kojem i mi pripadamo. One su crvene i krupe ali to nije dovoljno da u njima

Srpski proizvođači breskve sve više dožu ruke od ovog posla Read More »

U Srbiji se godišnje proizvede više od 600.000 tona krompira

Mnogi naučnici i istoričari iz celog sveta vodili su velike polemike o poreklu krompira. Ova biljka pripada porodici Solanaceae i vodi poreklo iz Južnih Anda. Poznati botaničar Dejvid Spuner objavio je zanimljivu genetičku studiju na univerzitetu u Viskonsinu. Tokom ispitivanja na oko 360 vrsta krompira, dokazao je da sve vrste koje se danas uzgajaju, potiču

U Srbiji se godišnje proizvede više od 600.000 tona krompira Read More »

Zašto breskvici zarastaju u korov?

Breskva se gaji na svim kontinetima sa umerenom kontinentalnom klimom, pa čak do delova sveta sa suptropskom klimom. Kako govore statistički podaci proizvodnja breskve u ukupnoj voćarskoj proizvodnji u našoj zemlji učestvuje sa pet odsto što je od 6.000 do 7.000 hektara. Ali, dok statistika pokazuje jedno, realnost govori sasvim drugo. U ovom trenutku reč

Zašto breskvici zarastaju u korov? Read More »

Žetva suncokreta se zahuhtava, a o cenama se još uvek polemiše

Suncokret je proletos u Srbiji posejan na 220.000 hektara i očekuje se da će u naredne dve sedmice, ako ne bude kiše, žetva ove uljarice biti u punom jeku. Na peskovitim terenima na jugu Banata, gde suncokret prvo sazreva, ovaj posao je već počeo. Obično u tim ranim žetvama i prinosi budu slabiji, a stručnjaci

Žetva suncokreta se zahuhtava, a o cenama se još uvek polemiše Read More »

Lepe pare od prizvodnje tikvica

Tikvice su idealne za spravljanje variva, za punjenje, pohovanje, prženje, pečenje. U ishrani se koriste na različite načine i veoma su cenjene i tražene, posebno kod dijetalnih režima ishrane. Imaju veliku biološku i malu energetsku vrednost s visokim sadržajem vrednih i zaštitnih materija, pre svega vitamina i minerala. Zbog toga su često na trpezi, pripremljene

Lepe pare od prizvodnje tikvica Read More »

Negujte svoje njive, ne spaljujte žetvene ostatke

„U našu zemlju dugme da baciš i ono bi niklo i rodilo“, često je prisutna izreka koja treba da ilustruje plodnost naše zemlje i bogatstvo koje ona može da donese. Možda bi to i bilo tako da korišćenje zamljišta u intenzivnoj biljnoj proizvodnji veoma često ne vodi do poremećaja ravnoteže među pojedinim činiocima stvaranja zemljišta

Negujte svoje njive, ne spaljujte žetvene ostatke Read More »

Šarka je kao virusna bolest neizlečiva

Virus šarka šljive, koji prouzrokuje virus Plum pox potyvirus (PPV), jedan je od najrasprostranjenijih virusa voćaka i ubraja se u deset najštetnijih virusa koji izazivaju bolesti biljaka. -Šarka je najpoznatija i najopasnija virusna bolest šljive koja izaziva ogromne ekonomske štete pa se postavlja pitanje i samog opstanka šljivarske proizvodnje, s obzirom na to da je

Šarka je kao virusna bolest neizlečiva Read More »

Šljiva rodila, a cena od 40 do 100 dinara

Pod Kosmajom, sazrela je šljiva, Plava, k’o što nikada nije bila, Umorna, spustila je svoje grane, Čekala je Sunce, te njene najlepše dane. Ovako o šljivi stihove niže Ilija Stanković iz sela Mali Požarevac. On je mladi poljoprivrednik koji je, nakon završetka poljoprivrednog fakulteta odlučio da ostane na porodičnom imanju i nastavi tradiciju proizvodnje voća.

Šljiva rodila, a cena od 40 do 100 dinara Read More »

Aronia

Aronija – čudovorna hrana severnoameričkih Indijanaca

I ako je aronija poznata i pod nazivom „sibirska borovnica“ njeno poreklo zapravo se vezuje za istočne delove Severne Amerike. Indijanci su odlično znali koja sve lekovita svojstva ima ova žbunasta biljka te su je koristili i kao hranu i kao lek. S’ obzirom na to da se plodovi aronije dugo zadržavaju na grmu i

Aronija – čudovorna hrana severnoameričkih Indijanaca Read More »