vinogradarstvo i vinarstvo

Slavi se dan prokupca, vodeće autohtone sorte grožđa

  Međunarodni dan prokupca, prestižne autohtone crne sorte u srpskim vinogradima, obeležava se 14. oktobra širom zemlje. U sklopu „Nedelje prokupca“  koja traje od od 11. do 17. oktobra, ovu manifestaciju prate i izložbe slika, stručne degustacije, promocije, kao i bogate vinske i gastronomske ponude. Centralna proslava Dana prokupca održaće se 14. oktobra u Beton […]

Slavi se dan prokupca, vodeće autohtone sorte grožđa Read More »

Vinarija “Milica” sledeće godine otvara vrata posetiocima

  Aleksandrovačka župa, poznata po uzgajanju grožđa i proizvodnji vina, biće bogatija za još jednu vinariju do marta sledeće godine – vinariju “Milica”. – Vinarija je kapaciteta do 20.000 litara godišnje. Osim podruma i prostorija namenjenih za proizvodnju vina, osmišljena je i degustaciona sala na koju se nadovezuje prostrana terasa sa pogledom na prelepe pejzaže

Vinarija “Milica” sledeće godine otvara vrata posetiocima Read More »

Najstarija vinova loza nalazi se u slovenačkom gradu Mariboru

  U središnjem delu slovenačkog grada Maribora, tačnije u Vojašinskoj ulici nalazi se najstarija vinova loza na svetu koja je kao takva upisana u Ginisovu knjigu rekorda 2004. godine. Reč je o sorti modra kavčina.Ovaj je čokot poznat pod nazivom „Stara trta“, a 1972. godine je njegova starost ustanovljena naučnom metodom inkrementalnog datiranja i brojanja

Najstarija vinova loza nalazi se u slovenačkom gradu Mariboru Read More »

Šta je važno za rentabilnu proizvodnju grožđa?

  Vinogradarski zasadi na kojima se gaje sorte plemenite loze i rodni hibridi, služe za proizvodnju grožđa. Proizvodni vinogradi se lociraju u okviru vinogradarskih reona, podreona i vinogorja. Izuzetke predstavlja gajenje plemenitih sorti i rodnih hibrida na okućnicama i u urbanim sredinama, gde takođe služe za proizvodnju grožđa, ali odgajivač nije obavezan da poštuje obaveze

Šta je važno za rentabilnu proizvodnju grožđa? Read More »

Virusi u vinovoj lozi

  U vinovoj lozi javlja se veliki broj virusa (70 virusa, Meng i sur., 2017). Među najštetnijima  (kod osetljivih sorata smanjuju prinos 50-90% ) se ubrajaju : INFEKTIVNA DEGENERACIJA LOZE Postoji više prouzrokovača (ArMV, TBRV i dr.) ali najčešći je Grapevine fanleaf virus – GFLV. Spada u grupu NEPO virusa što znači da se prenosi

Virusi u vinovoj lozi Read More »

Sremski Karlovci: Analizator kaže kad treba odpočeti berbu grožđa

  Na obroncima Fruške gore u toku je berba grožđa. Rod se mora obrati na vreme kako ne bi trpeo kvalitet vina, ali neretko nedostaje radna snaga. Međutim, vinari sa tradicijom ipak rešavaju i taj problem.audio icon -Bili smo na našem Institutu u Sremskim Karlovcima koji je depadans Poljoiprivrednog fakulteta u Novom Sadu. Mi smo

Sremski Karlovci: Analizator kaže kad treba odpočeti berbu grožđa Read More »

U toku izbor za 50 najboljih vina Fruške gore – Oznaka Top 50 kao garant kvaliteta i autentičnosti

  Fruška gora, najuspešnija i najsavremenija vinska regija Srbije, od danas ima i autoritativno vinsko ocenjivanje organizovano u skladu sa najvišim svetskim standardima. U hotelu Sheraton u Novom Sadu okupio se međunarodni žiri domaćih i internacionalnih vinskih sudija, kako bi izabrao TOP 50 najboljih fruškogorskih vina. U panelu sudija koji će oceniti fruškogorska vina i

U toku izbor za 50 najboljih vina Fruške gore – Oznaka Top 50 kao garant kvaliteta i autentičnosti Read More »

Vino iz Melenaca nagrađeno zlatnom medaljom Novosadskog sajma

  Crveno vino kaberne – merlo „Mag – Mav“ ovogodišnji je dobitnik zlatne medalje Novosadskog sajma. „Mag – Mav“ je zlatnu medalju dobio u kategoriji kvalitet vina. „Zlatno“ vino je proizveo melenački vinogradar i vinar Živa Milivojev, a to je prva melenačka zlatna medalja sa Novosadskog sajma. – Dao sam vinu ime „Mag – Mav“

Vino iz Melenaca nagrađeno zlatnom medaljom Novosadskog sajma Read More »

Dana vina u Rivici: Apsolutni pobednik zlatni merlot Nemanje Tanaskovića

  Dani vina u Rivici, koji se ove godine održavaju jubilarni 20 put, okupili su veliki broj učesnika i preko 50 izlagača koji su posetiocima ponudili najbolja vina i specijalitete „sremskog stola“. Upravo zahvaljujući ovoj  turističko-privrednoj manifestaciji takmičarskog karaktera u Rivici je realizovano najviše infrastrukturnih projekata u tom kraju. Stoga Rivica ponosno nosi titulu najboljeg

Dana vina u Rivici: Apsolutni pobednik zlatni merlot Nemanje Tanaskovića Read More »

Srbija može biti lider na balkanskoj ruti vina

  Srbija može biti lider na balkanskoj ruti vina sa 22 vinska rejona i 77 vinogorja, rekla je u Kragujevcu ministarka trgovine, turizma i telekomunikacija Tatjana Matić. On je kazala da je Srbija ima tri vinske oblasti – Vojvodinu, centralnu Srbiju i Kosovo. Istakla je da je „neverovatan kapacitet“ sa kojim raspolaže Srbija, pogotovo Kragujevac

Srbija može biti lider na balkanskoj ruti vina Read More »