Reč šafran je nastala od persijskih reči „Za-Faran“ što u prevodu znači „Budi žut“. Naučni naziv šafrana je Crocus sativus. Biljka poseduje lukovicu, cvetovi su zvonoliki i imaju šest latica, tri žuta prašnika koji budu u svim bojama. Listovi su uski, dugački i nenazubljeni sa belom linijom dužinom lista koja nastaje nakon cvetanja. […]
Šafran – potiče sa Tibeta, a najviše se proizvodi u Iranu Read More »
U baštenskoj proizvodnji aktuelna je berba kelja pupčara. Kelj pupčar se bere odozdo nagore sukcesivno od oktobra do januara dok se na velikim površinama kelj bere jednokratno u novembru. Kelj pupčar je u čačanskom kraju malo poznato povrće, pa se zato i veoma malo gaji. U poslednje vreme čine se pokušaji da se gajenje
Bere se kelj pupčar Read More »
Poljoprivredni fakultet Novi Sad u 9 časova – prilika da saznate koje su nove tehnike uzgoja, dobijete najnovije vesti sa tržišta voća i čujete kako se prilagoditi promenama. Tržište jabuka u Evropi “zatrpano” je ponudom i trebaće puno napora i vremena da se naša jabuka plasira, uzvoćara vojvvoćara voj ostvarenje zarade.Zato i treba da
Novi Sad: Savetovanje voćara u subotu, 10. decembra na Poljoprivrednom fakultetu Read More »
Ujedinjene nacije objavile su novi izveštaj u kojem upozoravaju da će se globalne krize hrane „verovatno povećati“ u budućnosti bez širih sistemskih promena. Sposobnost sveta da prehrani svoju rastuću populaciju je ugrožena. Izveštaj “Budućnost hrane i poljoprivrede – pokretači transformacije” , analizira trenutne i nove pokretače poljoprivredno-prehrambenih sistema i njihove moguće buduće trendove.
FAO: Ako ne bude korenitih promena, čovečanstvu preti velika glad Read More »
Visokokvalitetna srpska rakija dobija se destilacijom stoprocentnog voća, pa su šljiva, kajsija, malina, dunja i drugo voće u flaši, za inostrane kupce prvorazredni luksuz koji su spremni dobro da plate. Ovaj potencijal samo treba iskoristiti na pravi način. A da su proizvođači rakije to dobro shvatili potkrepljuje podatak da je pre 3,5 godine u
Rakijski putevi za domaće i strane turiste Read More »
S’ obzirom na to da se nalazimo na kraju jesenje setve 2022-2023 godine, a da se u zapadnoj Srbiji, naročito u brdsko-planinskom području, strnine vrlo često seju na parcelama gde je u plodoredu prethodno bio krompir, nije na odmet dati nekoliko smernica za dalju proizvodnju. ČITAJTE I: Šta donosi prekomponovanje svetskih tržišta
Setva pšenice na krompirištima u sušnoj godini Read More »
Sima Kovačević iz Suseka do pre šest godina u štalama je imao krave. Zbog nestabilnog tržišta kravljeg mleka odustao je od ovog posla. Hteo je da se bavi ovčarstvom ali na nagovor prijatelja prevagnuo je uzgoj koza. Sada ih u stadu ima više od 100. Na muži je ove godine imao 60 grla koja
Kozji sirevi su delikatesna roba Read More »
Kanada najavljuje manje uljane repice za izvoz. Ruska inspekcija tovara iz Ukrajine u velikom kašnjenju. Evropsko tržište Veća ponuda pšenice na tržištu dovodi do nižih cena na berzama u Evropi. Za mart 2023. godine cena za kupovinu je 304,00 evra za tonu. ČITAJTE I: Izostanak tražnje doveo je do pada cena
Šta donosi prekomponovanje svetskih tržišta žitarica? Read More »
U povrtarskoj proizvodnji uspeh zavisi od niza faktora. Ali kada krenemo u ozbiljnu proizvodnju bitni faktori koji će uticati na kvalitet i prinos su: izbor parcele, izbor kultura koje želimo da gajimo ( postavljanje pravilnog plodoreda), obezbeđivanje kvalitetne vode za navaodnjavanje i praćenje savremenih tehnologija. ČITAJTE I: Zašto se stvaraju nove
Kalcifikacija u povrtarskoj proizvodnji Read More »
Zemljište je veoma značajan resurs, a svaki 5. decembar posvećen je upravo zemljištu i njegovoj izuzetno složenoj ulozi. Do obeležavanja ovog dana došlo je prvi put 2013. godine, kada je Generalna skupština Ujedinjenih nacija pomenuti datum proglasila za Svetski dan zemljišta i od tada je fokus uvek na očuvanju kvaliteta zemljišta, njegovoj zaštiti, ali
Danas je svetski Dan zemljišta Read More »
