vinogradarstvo i vinarstvo

Uticaj niskih temperature na vinovu lozu

  Niske temperature u periodu mirovanja mogu naneti velike štete na vinovoj lozi. Posledice niskih temperatura javljaju se u pozno proleće ( pozni prolećni mrazevi), ranoj jeseni ( rani jesenji mrazevi)i u toku zime (niske zimske temperature).Rani jesenji mrazevi dovode do prevremenog opadanja lišća, pucanja bobica i izmrzavanje lastara, dok niske zimske temperature u zavisnosti […]

Uticaj niskih temperature na vinovu lozu Read More »

Danas je svetski Dan zemljišta

  Zemljište je veoma značajan resurs, a svaki 5. decembar posvećen je upravo zemljištu i njegovoj izuzetno složenoj ulozi. Do obeležavanja ovog dana došlo je prvi put 2013. godine, kada je Generalna skupština Ujedinjenih nacija pomenuti datum proglasila za Svetski dan zemljišta i od tada je fokus uvek na očuvanju kvaliteta zemljišta, njegovoj zaštiti, ali

Danas je svetski Dan zemljišta Read More »

Dan mladog portugizera danas od 16h u Vinskoj ulici u Irigu

  Mačkov podrum u Irigu danas  u 16 časova otvara prve boce mladog vina, portugizera svatovca, i time istovremeno obeležava vinsku novu godinu. 𝐕𝐢𝐧𝐬𝐤𝐚 𝐮𝐥𝐢𝐜𝐚 𝐮 𝐈𝐫𝐢𝐠𝐮 je mesto gde se održava Dan mladog portugizera.       ČITAJTE I: Mlado vino Portugizer ponos i dika vinarije „Mačkov podrum“       Naziva se i

Dan mladog portugizera danas od 16h u Vinskoj ulici u Irigu Read More »

Sistemi poljoprivrednog nasleđa doprinose održivoj poljoprivredi i ruralnom razvoju

  Vodeći program Globalno važnih sistema poljoprivrednog nasleđa – GIAHS Organizacije Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu proslavio je svoj 20. rođendan. Na virtuelnoj proslavi naglašena je uloga ovog sistema u promovisanju održive poljoprivrede i revitalizaciji ruralnih zajednica koje su nosioci ishrane značajnog dela stanovništva Zemlje.     ČITAJTE I: “Žetelačke svečnosti” u Mužlji čuvaju

Sistemi poljoprivrednog nasleđa doprinose održivoj poljoprivredi i ruralnom razvoju Read More »

Male porodične vinarije prave kvalitetna vina

  Površine pod vinovom lozom u Srbiji se i dalje smanjuju ali, taj trend je u poslednjoj deceniji u značajnoj meri usporen. Razlog za smanjenje površina može se  tražiti u transformacijama kroz koje je srpsko vinogradarstvo prolazilo decenijama unazad. Kod nekih grana poljoprivrede i privrede promene se mogu izvesti za godinu ili dve, kod vinogradarstva

Male porodične vinarije prave kvalitetna vina Read More »

Novosadski salon vina održaće se 11. i 12. novembra

  Posle dvogodišnje pandemijske pauze, u hotelu Park predstaviće se 70 odabranih izlagača, uz bogat program radionica i masterklasova. Vinske zvezde Srbije okupiće se 11. i 12. novembra u Novom Sadu! Na Novosadskom salonu vina, koji će se po treći put održati u hotelu Park, predstaviće se 70 odabranih izlagača koji će predstaviti svoje novitete

Novosadski salon vina održaće se 11. i 12. novembra Read More »

Savrenema mehanizacija namenjena je prvenstveno mladim poljoprivrednicima

  Smanjenje troškova proizvodnje, povećanje prinosa, ušteda vremena i energije – ovo su samo neki od benefita koje donose savremena poljoprivredna mehanizacija i nove tehnologije. Istraživali smo kome su namenjeni ovi proizvodi, ko su njihovi kupci i na koji način oni mogu da obezbede dovoljno sredstava za kupovinu prilično skupe mehanizacije.     ČITAJTE I:

Savrenema mehanizacija namenjena je prvenstveno mladim poljoprivrednicima Read More »

Kupci hoće da znaju odakle potiče proizvod i da li je on zdravstveno bezbedan

  Voće i povrće, cveće i ukrasno bilje, kombinovani usevi, stočna hrana, zelena kafa i čajevi, goveda i ovce, mlečni proizvodi, svinje, živina, pastrmka, losos i druge salmonidne ribe, škampi, pangasius, som – dele se u tri GlobalGAP kategorije pri standarizaciji. Tu se misli na biljnu i stočnu proizvodnju i akvakulture.  A šta je GlobalGAP?

Kupci hoće da znaju odakle potiče proizvod i da li je on zdravstveno bezbedan Read More »

Novosadskim vinarima bespovratno devet miliona za unapređenje proizvodnje

  Gradska uprava za privredu Grada Novog Sada raspisala je Javni poziv za dodelu sredstava za sufinansiranje nabavke opreme za proizvodnju vina i nabavku opreme za degustacione sale na teritoriji Grada Novog Sada u 2022. godini. Po ovom Javnom pozivu dodeljuje se ukupno 9.000.000 dinara.     ČITAJTE I: Sledeće godine u Srbiji više od

Novosadskim vinarima bespovratno devet miliona za unapređenje proizvodnje Read More »

Sledeće godine u Srbiji više od 500 vinarija – Potrebno povećati godišnju proizvodnju vina

  Berba belog grožđa u Srbiji završena je oko 20. septembra, u zavisnosti od položaja i rejona vinograda. Crne sorte beru se početkom oktobra, a u Savezu vinara i vinogradara Srbije veruju da će branje biti završeno za mesec dana.     ČITAJTE I: Izabrano Top 50 fruškogorskih vina     Oni se nadaju da

Sledeće godine u Srbiji više od 500 vinarija – Potrebno povećati godišnju proizvodnju vina Read More »