Situacija u Ukrajini i Rusiji još uvek je neizvesna, a sa sobom nosi brojna pitanja kako će se sve odraziti na život na Balkanu. Poznato je da domaći poljoprivrednici veliki deo svoje robe izvoze upravo na rusko tržište, naročito jabuke. Iz Čačanske jabuke poručuju proizvođačima da nemaju razloga za brigu. ČITAJTE I: Keserović: […]
Da krene put Rusije čeka 1.200 tona čačanske jabuke spremno čeka Read More »
Na području Srbije, na nižim nadmorskim visinama je kod RANOG SORTIMENTA ŠLJIVE, VIŠNJE I TREŠNJE započelo bubrenje pupoljaka. Period nakon rezidbe, a pre otvranja pupoljaka je pravo vreme da se sprovede preventivni tretman sa ciljem smanjenja infektivnog potencijala patogena prouzrokovača monilioza koštičavog voća (Monilinia spp.), šupljikavosti lista koštičavog voća (Stigmina carpophila), rogača šljive (Taphrina
Aktuelna zaštita koštičavog voća Read More »
Rat u Ukrajini negativno će se odraziti na spoljotrgovinsku razmenu Srbije sa Rusijom i izvoz domaće robe. Tržište Rusije veoma je važno za domaće proizvođače voća, koji pretežno izvoze jabuke na rusko tržište, naveo je za Novu ekonomiju Zoran Keserović, profesor Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu. ČITAJTE I: Zbog čega nemamo domaće suve
Keserović: Rat u Ukrajini ugroziće izvoz voća iz Srbije Read More »
U slučaju združenog čuvanja i transporta treba znati da se može kombinovati samo ono povrće koje je kompatibilno, odnosno koje se slaže. To podrazumeva pored stvaranja otimalnih spoljašnjih uslova čuvanja i zaštitu od mirisa kao i zaštitu od fiziološki aktivnih gasova, kao što je etilen. U zajedničkom čuvanju povrća koje je nekompatibilno, čuvanje traje
Kod čuvanja, povrće mora biti kompatabilno Read More »
Srbija je poznata po dobrom rasadničarstvu, u našoj zemlji postoji više od 500 rasadnika i to samo u sektoru voćarstva. Zbog toga je, prema mišljenju stručnjaka, dobra vest da je Evropska komisija (EK) nedavno odobrila izvoz sadnica leske iz Srbije bez ijednog dodatnog zahteva, a slična odluka očekuje se i za koštunjavo voće. ČITAJTE
Stanje rasadničarstva u Srbiji Read More »
Za organsku proizvodnju jagodastog voća raste intresovanje u svetu i u Srbiji, ne samo u oblasti nauke i struke već i u gajenju koje predstavlja dobar i siguran put za ekonomičnu proizvodnju kvalitetnih plodova za koje postoji sigurno i stabilno tržište. Ova oblast postaje atraktivna i zato što se na relativno malim površinama (u
Primena organske proizvodnje u proizvodnji jagodastog voća Read More »
Voće se nalazi u fazi zimskog mirovanja (fazi dubokog-biološkog mirovanja) kada je stepen otpornosti voćaka na kolebanja temperatura najveći tokom godine. To praktično znači da u ovom periodu visoke dnevne temperature vazduha i blaga zima ne bi trebalo da se odraze negativno na rod voća u našem kraju. Obzirom da su u prethodnom periodu
Blaga zima za sada ne ostavlja negative posledice po voće Read More »
Članice EU usvojile su 10. februara nova pravila radi bržeg odobravanja bioloških sredstava za zaštitu bilja koja sadrže mikroorganizme a sa ciljem da se smanji upotreba hemijskih pesticida. Očekuje se da četiri usvojena pravna akta stupe na snagu u novembru i obezbede da biološka rešenja mogu da zamene hemikalije koje „znatno brže“ izlaze na
EU: Zeleno svetlo za brže odobravanje biopesticida Read More »
Virus šarke šljive u Srbiji zvanično je registrovan 1935. godine i do danas se raširio po svim krajevima zemlje, a najrasprostranjeni je u onim delovima gde se najviše gaje koštičave voćne vrste. Ovaj virus je prisutan kod različitih domaćina, kod šljive, dženarike, kajsije i breskve. Trešnja i višnja takođe su domaćini virusu šarke ali
Požegača je gotovo nestala zbog virusa šarke Read More »
Kajsija kao voćna vrsta interesantna je za preradu, kako sa ekonomskog aspekta tako i sa nutricionističkog. Međutim, prerada sveže kajsije u Srbiji je ograničena na proizvodnju alkoholnog pića – rakije (u najvećem delu), proizvodnju sokova, kompota, slatkog, marmelade i džemova. Proizvodnja sušene kajsije je zanemarljiva. Suva kajsija se isključivo može pronaći u prodavnicama zdrave
Zbog čega nemamo domaće suve kajsije? Read More »
