U Pirotu su u tursko vreme cvetali zanatstvo i trgovina. U njemu su se sastajali evropski i azijski trgovci. Najaveća neformalna fabrika u Srbiji toga vremena bavila se ćilimarstvom. Naime, 5.000 žena u svojim domovima tkalo je ćilime. Još tada je pirotski ćilim postao brend. Izrađivale su ga, a i danas ga izrađuju tkalje koje […]
Pirotski ćilim – dva lica bez naličja Read More »
Jedna od najstarijih poznatih povrtarskih kultura je artičoka, višegodišnja biljka koja pripada porodici glavočika. Svojim izgledom neodoljivo podseća na svima dobro znanu biljku čuvarkuća. Njeno uzgajanje, kako kažu istorijski podaci, počelo je u Etiopiji. Iz ove afričke zemlje put je pronašla do južne Evrope. U antičkom periodu, Stari Grci i Rimljani, artičoku su smatrali dragocenim
Proizvodnja artičoke blagotvorna i za zdravlje i za novčanik Read More »
Ribarstvo u Srbiji podrazumeva proizvodnju riba – avkakulturom, izlov iz otvorenih voda odnosno reka i jezera i preradu. Akvakultura je zastupljena sa proizvodnjom riba namenjenih uglavnom za konzum. Sem toga, male količine proizvede se i za potrebe poribljavanja, kao i ukrasnih vrsta za akvaristiku i vodene bašte. Prof. dr Zoran Marković, oslanjajući se na podatke
Ribarstvo u Srbiji ne zauzima mesto koje mu pripada Read More »
Poštovani prijatelji, U ovoj godini svi smo bili na velikom ispitu. Nekima je ona bila teška zbog bolesti, nekima zbog otežanog poslovanja, a nekima zbog neostvarenih nadanja i snova. Zbog aktuelne zdravstvene situacije sve je postalo drugačije, usporenije. Ipak, izrodilo se i mnogo toga dobrog. Okrenuli smo se jedni drugima pružajući ruku pomoći i prijateljstva
