Mnogi naučnici i istoričari iz celog sveta vodili su velike polemike o poreklu krompira. Ova biljka pripada porodici Solanaceae i vodi poreklo iz Južnih Anda. Poznati botaničar Dejvid Spuner objavio je zanimljivu genetičku studiju na univerzitetu u Viskonsinu. Tokom ispitivanja na oko 360 vrsta krompira, dokazao je da sve vrste koje se danas uzgajaju, potiču […]
U Srbiji se godišnje proizvede više od 600.000 tona krompira Read More »
Ako ne umemo ceniti vrednosti iz naše prošlošsti onda nemamo šta tražiti u budućnosti – ovo je krilatica koja je ideja vodilja Sabolča Tružinskog iz okoline Bačke Topole. I ako se Sabolč tokom života bavio različitim poslovima, porodični salaš u srcu Bačke uvek je golicao maštu da na njemu napravi nešto nesvakidašnje u poljoprivredi. Pre
Mala banka gena na salašu kod Bačke Topole Read More »
Poseta Severnoj Makedoniji bila je prilika da saznamo nešto više o organskoj proizvodnji u ovoj susednoj zemlji. U tome nam je pomogla Milica Petruševska iz Skoplja, inače lingvista po struci, koja zajedno sa svojim bratom koji je po obrazovanju infomatičar, uzgaja povrće, pre svega salate, po principima organske proizvodnje. I ako su gradska deca, Petruševski
Iskustva drugih: Organski proizvodi u Severnoj Makedoniji imaju svoje kupce Read More »
U Srbiji ima 4.700 naseljnih mesta, a nestaje svako četvrto. U 86 odsto njih opada broj stanovnika. Sela smo i sami ugasili jer po Ustavu ne postoji ni jedno! Najkraći put do uništenja jedne zemnje je izumiranje sela i uništavanje agrara. Srbija se sad nalazi na tom putu. Ali po Ustavu, u Srbiji ne postoji
U selima nema ko da radi, a u gradovima nema šta da se radi Read More »
Očevici smo da su u današnje moderno vreme koje donosi i moderan način života, sve češće prisutne alergijske manifestacije i bolesti. Učestalost im varira, češće se ispoljavaju kod dece, starijih osoba, žena srednjih godina, gradskog stanovništva, a posebno kod osoba koje imaju i genetsku predispoziciju. Povećan procenat ovih bolesti i reakcija u celom svetu rezultat
Zdrav način života, zdrava hrana i čist vazduh preduslovi su za život bez alergije Read More »
Breskva se gaji na svim kontinetima sa umerenom kontinentalnom klimom, pa čak do delova sveta sa suptropskom klimom. Kako govore statistički podaci proizvodnja breskve u ukupnoj voćarskoj proizvodnji u našoj zemlji učestvuje sa pet odsto što je od 6.000 do 7.000 hektara. Ali, dok statistika pokazuje jedno, realnost govori sasvim drugo. U ovom trenutku reč
Zašto breskvici zarastaju u korov? Read More »
Suncokret je proletos u Srbiji posejan na 220.000 hektara i očekuje se da će u naredne dve sedmice, ako ne bude kiše, žetva ove uljarice biti u punom jeku. Na peskovitim terenima na jugu Banata, gde suncokret prvo sazreva, ovaj posao je već počeo. Obično u tim ranim žetvama i prinosi budu slabiji, a stručnjaci
Žetva suncokreta se zahuhtava, a o cenama se još uvek polemiše Read More »
Tikvice su idealne za spravljanje variva, za punjenje, pohovanje, prženje, pečenje. U ishrani se koriste na različite načine i veoma su cenjene i tražene, posebno kod dijetalnih režima ishrane. Imaju veliku biološku i malu energetsku vrednost s visokim sadržajem vrednih i zaštitnih materija, pre svega vitamina i minerala. Zbog toga su često na trpezi, pripremljene
Lepe pare od prizvodnje tikvica Read More »
Sezona alergija je u toku. Polen ambrozije je jedan od najčešćih uzročnika sezonskih alergija i procenjuje se da tegobe izaziva kod oko 10 odsto svetske populacije.Trenutno polen ambrozije jedan je od najjačih prirodnih alergena. Ambrozija (lat. Ambrosia artemisiofolia) je rod invazivnih korova, jedna od najpoznatijih i najopasnijih alergenih biljaka na svetu. U narodu je poznata i pod nazivima limundžik, opaš, parložna
Ambrozija ponovo napada?! Read More »
„U našu zemlju dugme da baciš i ono bi niklo i rodilo“, često je prisutna izreka koja treba da ilustruje plodnost naše zemlje i bogatstvo koje ona može da donese. Možda bi to i bilo tako da korišćenje zamljišta u intenzivnoj biljnoj proizvodnji veoma često ne vodi do poremećaja ravnoteže među pojedinim činiocima stvaranja zemljišta
Negujte svoje njive, ne spaljujte žetvene ostatke Read More »
