gastronomija

Kada se zaljute slatki džemovi dobije se “Ljuta Sremica”

  Da li zbog naravi ili zbog toga što Sremica stoji u pozi slova Ф, tek Slavna Slavujević iz Šida poznata je kao „Ljuta Sremica“. A baš tako zove se i njeno poljoprivredno gazdinstvo. No, šalu na stranu, ova vredna žena proizvodi, kako kaže, mnogo toga – od ruže, preko kupine i breskve do kivija. […]

Kada se zaljute slatki džemovi dobije se “Ljuta Sremica” Read More »

Tajne prabakine sveske sa receptima

  Iz „Kreativne kuhinje“ nastale u Novom Sadu isključivo se šire mirisi tradicionalnih kolača spremljenih po receptima izvučenih iz fijoka kredenaca domaćica koje su ih pravile ručno, bez miksera i savremenih rerni. U njih je uvek bila umešena ogromna količina ljubavi prema porodici.       ČITAJTE I: Nema „zrelog“ mesa bez mangulice    

Tajne prabakine sveske sa receptima Read More »

Gastronomijom Vojvodine do srca turista

  Da bi objedinila gastronomsku ponudu Vojvodine i povećala vidljivost autentičnih gastronomskih proizvoda na širem turističkom tržištu, Turistička organizacija Vojvodine pokrenula je kampanju pod nazivom „Vojvođanski ručak – neodoljivi ukusi ravnice“. Uz podršku Pokrajinskog sekretarijata za privredu i turizam i Privredne komore Vojvodine u predhodnom periodu kreiran je kuvar „Vojvođanski ručak“. Ovo ekskluzivno štampano izdanje

Gastronomijom Vojvodine do srca turista Read More »

Novosadski sajam: Uskoro 53. Međunarodni sajam turizma

  Međunarodni sajam turizma, uz mnoštvo transformacija, više od pola veka jedan je od prepoznatljivih simbola Novosadskog sajma. Ove godine, u skladu sa željama izlagača, biće organizovan odvojeno od Sajma lova i ribolova, u terminu – od 17. do 19. novembra. Zemlja partner ovogodišnjeg Sajma turizma je Crna Gora, koja je na isti način bila

Novosadski sajam: Uskoro 53. Međunarodni sajam turizma Read More »

Novembarski susreti na Sajmu turizma

  Međunarodni sajam turizma će na Novosadskom sajmu biti održan u novom, jedinstvenom terminu – od 17. do 19. novembra. Okupiće agencije, organizacije, turoperatore, hotele, banje, terme, mali proizvođači hrane i pića… Do sada su se prijavili izlagači iz Turske, Hrvatske, BiH, Slovenije, Mađarske, Crne Gore, Bugarske, Rumunije i Srbije.     ČITAJTE I: Novosadski

Novembarski susreti na Sajmu turizma Read More »

Male porodične vinarije prave kvalitetna vina

  Površine pod vinovom lozom u Srbiji se i dalje smanjuju ali, taj trend je u poslednjoj deceniji u značajnoj meri usporen. Razlog za smanjenje površina može se  tražiti u transformacijama kroz koje je srpsko vinogradarstvo prolazilo decenijama unazad. Kod nekih grana poljoprivrede i privrede promene se mogu izvesti za godinu ili dve, kod vinogradarstva

Male porodične vinarije prave kvalitetna vina Read More »

Novi termin Festivala kuglofa u Sremskim Karlovcima

  Umesto od 27. do 29. maja, „Festival kuglova“ biće održan od 3. do 5. juna u Sremskim Karlovcima u organizaciji fondacije „Zavičajna kuća“ i Udruženje građana „Petrovaradin Media“.       ČITAJTE I: Viševekovno počasno mesto na srpskim trpezama pripada gibanicama i pitama     I ove godine organizatori Festivala su za sve posetioce

Novi termin Festivala kuglofa u Sremskim Karlovcima Read More »

Festival kuglofa u Sremskim Karlovcima od 27. do 29. maja

  U cilju očuvanja tradicije i kulture Podunavskih Švaba, ali i svih sugrađana koji neguju duh tolerancije i dobrosusedstva, po kojima je Vojvodina naširoko poznata, Fondacija “Zavičajna kuća” i Udruženje građana “Petrovaradin Media” organizuju Festival kuglofa u Sremskim Karlovcima. Festival će se održati od 27. do 29. maja 2022.     ČITAJTE I: Vebinar o

Festival kuglofa u Sremskim Karlovcima od 27. do 29. maja Read More »

„SREMSKI KLOB-KOB-FEST“ u subotu 20. novembra

  U okviru svojih aktivnosti na promociji tradicionalnih različitosti koje proizilaze iz multinacionalnih kultura, jezika, običaja i tradicije, sa unapređenjem turističke ponude, opština Šid zajedno sa udruženjem „Sremski svinjokolj i kobasicijada Šid“ i Slovačkom nacionalnom zajednicom 20. novembra 2021. godine, organizuje „SREMSKI KLOB-KOB FEST“ u Slovačkom parku, u Šidu.   ČITAJTE I: Bačkopetrovački kulen i

„SREMSKI KLOB-KOB-FEST“ u subotu 20. novembra Read More »

Prokupac – inspiracija za sladoledžije

Samo u ovoj godini nastala su dva sladoleda na bazi autohtone srspke crne sorte grožđa. Za jedan od njih odgovoran je poznati domaći poslastičar Veroljub Šobić, vlasnik cenjene Poslastičarnice iz beogradske ulice Maršala Birjuzova. Sladoled je pre nekoliko meseci specijalno kreiran za popularni beogradski splav-restoran Corso. – U čast prokupca, zamolili smo Veroljuba da nam

Prokupac – inspiracija za sladoledžije Read More »